在没有签订合同的情况下遇到纠纷，您依然有权依法向法院提起诉讼来维护自身权益。以下是我为您详细梳理的起诉流程及相关注意事项，希望能对您有所帮助。

一、明确被告与管辖法院

1. 确定被告：

   • 您需要明确纠纷的对方当事人是谁，并获取其准确的基本信息，包括姓名（或名称）、住所、联系方式等。这是起诉的基础，确保您能够准确地将法律文书送达给对方。

2. 选择管辖法院：

   • 根据“原告就被告”的原则，通常由被告住所地或合同履行地的人民法院管辖。
   • 如果被告是自然人，以其户籍所在地为住所地；若经常居住地与户籍所在地不一致，则由经常居住地法院管辖。
   • 如果被告是法人或其他组织，以其主要办事机构所在地为住所地。
   • 合同履行地则根据合同的性质来确定，例如给付货币的由接收货币一方所在地管辖，交付不动产的由不动产所在地管辖等。

二、收集证据材料

• 证据是诉讼的关键。即使没有书面合同，您也应尽力收集其他能证明合同关系及对方违约事实的证据。
• 这些证据可以包括书证（如送货单、收货单、结算单、发票、聊天记录、电子邮件等）、物证（与纠纷直接相关的物品）、证人证言（了解纠纷情况的证人陈述）以及视听资料（录音、录像等能直观反映双方交易或纠纷情况的资料）。

三、撰写起诉状

• 起诉状是启动诉讼程序的重要文件，应包含原告和被告的基本信息、明确的诉讼请求（如要求支付货款、承担违约责任等）、事实和理由的详细陈述（说明纠纷的发生经过及提出诉讼请求的依据）以及证据清单（列明所提交的证据及其来源）。

四、立案与缴纳诉讼费

1. 提交起诉状和证据：

   • 将准备好的起诉状和证据材料提交至有管辖权的法院立案庭。

2. 法院审查与立案：

   • 法院会对起诉材料进行审查，符合起诉条件的会予以立案，并向您送达受理通知书。

3. 缴纳诉讼费用：

   • 您需要按法院要求缴纳诉讼费，费用金额根据案件性质和标的额等因素确定。

五、参加庭审

1. 接收开庭通知：

   • 法院会安排开庭时间，并向双方当事人送达传票。

2. 准时出庭：

   • 您需要按传票指定的时间和地点参加诉讼，遵守法庭纪律，听从审判人员指挥。

3. 陈述观点与出示证据：

   • 在庭审中，您需要充分陈述自己的观点和主张，出示证据并支持自己的诉求。同时，注意对方的反驳和证据，及时作出回应。

六、等待判决与执行

1. 法院判决：

   • 庭审结束后，法院会根据审理情况作出判决。

2. 执行判决：

   • 如果判决支持您的诉讼请求，而被告未在规定期限内履行判决义务，您可以在规定时间内向法院申请强制执行。

七、注意事项与建议

• 在没有合同的情况下，诉讼难度和风险可能增加。因此，您应尽可能多地收集证据以支持自己的主张，形成完整的证据链。
• 遇到纠纷时，您可以优先考虑通过协商或其他非诉讼方式解决，以降低诉讼成本和风险。
• 如果您对法律程序不熟悉或需要更具体的法律建议，我建议您咨询专业律师以获取针对性的指导。

综上所述，即使没有签订合同，只要您能够收集到足够的证据来证明合同关系及对方违约事实，依然可以通过法律途径来维护自身的合法权益。希望这些信息能对您有所帮助。