针对您提出的“交完货对方不给钱是否构成诈骗以及如何处理”的问题，这确实是一个需要细致分析的情况。以下是我为您提供的详细解答：
一、是否构成诈骗的判断
发货后对方不给钱，这一行为并不直接等同于诈骗，而是需要根据具体情况来判断。
民事合同纠纷情况：
- 在多数商业交易中，若一方发货后另一方未按约定支付货款，这通常被视为合同履行问题，即民事合同纠纷。可能的原因包括购买方资金周转困难、对货物质量有异议等。
- 在此情况下，受损方（发货方）可以通过民事诉讼途径解决纠纷，如向法院提起诉讼，要求对方支付货款及承担违约责任。双方也可以尝试协商、调解等方式以达成和解。
构成诈骗的情况：
- 若发货过程中存在特定情形，则可能构成诈骗。具体来说，需要满足以下条件：
- 主观方面：收货方具有非法占有目的，即交易前即无支付货款的意图，通过虚构事实或隐瞒真相欺骗发货方发货。
- 客观方面：收货方使用欺诈手段骗取财物，如提供虚假的银行转账凭证等。
- 诈骗数额：诈骗金额达到法律规定的“数额较大”标准，不同地区根据经济状况规定了不同的数额标准。
二、应对措施与建议
面对发货后对方不给钱的情况，您可以采取以下措施：
收集证据：
- 务必保留好所有相关证据，包括发货记录、对方确认收货的记录、沟通记录（如邮件、短信、聊天记录等）以及任何能证明对方不付款行为的材料。这些证据在后续的协商、调解或诉讼中将起到关键作用。
协商或调解：
- 首先尝试与对方进行友好协商，了解其不付款的具体原因，并寻求解决方案。如果协商无果，可以寻求第三方调解机构的帮助，以期达成和解协议。
法律途径：
- 若协商和调解均无法解决问题，您应及时向人民法院提起诉讼，要求对方支付货款并承担相应责任。在诉讼过程中，需确保提供的证据充分且有力，以支持自己的主张。
- 如果怀疑对方构成诈骗，您还可以向公安机关报案，由公安机关立案侦查，依法追究对方的刑事责任。
三、专业咨询建议
由于法律问题的复杂性和专业性，我建议您在处理此类问题时咨询专业律师的意见。律师可以根据您的具体情况提供更具体的法律建议和帮助，包括评估对方行为是否构成诈骗、制定合适的诉讼策略等。
综上所述，发货后对方不给钱的行为并不直接等同于诈骗，而是需要根据具体情况来判断。在处理此类问题时，请务必保持冷静，采取合适的法律手段来维护自身权益。希望这些建议能对您有所帮助。