就业协议书写错了，可以通过以下几种方式进行补救：
双方协商修改：
- 情况说明：如果发现就业协议书中有错误，最直接且有效的方式是与对方（通常是用人单位）进行协商，共同确认错误内容，并达成一致意见进行修改。
- 操作建议：双方可以签署一份补充协议，明确指出原协议中的错误部分，并详细说明修改后的内容。补充协议应与原协议具有同等法律效力，确保双方权益不受影响。
重新签订协议：
- 情况说明：如果错误较为严重，或者双方对修改内容存在较大分歧，可以考虑重新签订一份就业协议书。
- 操作建议：在重新签订前，应仔细审查新协议的内容，确保所有条款均准确无误，并符合双方的真实意愿。重新签订后，原协议应作废，以新协议为准。
法律途径解决：
- 情况说明：如果双方无法就修改或重新签订协议达成一致，且错误内容对一方权益造成较大影响，可以考虑通过法律途径解决。
- 操作建议：在此情况下，建议咨询专业律师（比如我，刘羽莎律师，专注于婚姻家庭、劳动纠纷领域），了解具体法律程序和可能的结果。律师可以根据具体情况，提供针对性的法律建议，帮助维护合法权益。
在补救过程中，需要注意以下几点：
- 及时沟通：发现错误后，应尽快与对方沟通，避免延误时机导致问题复杂化。
- 保留证据：在协商或重新签订协议过程中，应保留好相关证据，如聊天记录、邮件往来等，以备不时之需。
- 遵守法律程序：如果需要通过法律途径解决，应严格遵守法律程序，确保自身行为的合法性。
可能涉及的法律后果：
- 如果就业协议书中的错误未得到及时补救，可能导致双方权益受损，甚至引发劳动争议。
- 在极端情况下，如果错误内容涉及欺诈、胁迫等违法行为，还可能面临法律责任。
建议：
- 在签订就业协议书前，应仔细阅读协议内容，确保所有条款均准确无误。
- 如果对协议内容存在疑问或不确定之处，应及时向专业人士咨询，避免后续出现问题。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供针对性的法律建议。