当然可以起诉。当您借给别人10万块钱，而对方未按时还款时，您完全有权通过法律途径来维护自己的权益。以下是从多个角度为您详细分析的起诉流程和注意事项：
一、起诉前的准备
收集证据：
- 借条：这是证明借款关系存在的最直接证据。确保借条内容清晰、完整，包括借款人姓名、身份证号、借款金额、借款日期、还款期限等关键信息。
- 转账记录：如银行转账凭证、支付宝或微信转账截图等，用于证明款项已实际交付给借款人。
- 催款记录：如短信、微信聊天记录、通话录音等，显示您曾向借款人催讨过债务，这有助于证明诉讼时效的中断。
- 双方身份信息：包括您的身份证复印件和借款人的身份证复印件或其他有效身份证明文件。
确定管辖法院：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，民间借贷纠纷案件一般由被告住所地或合同履行地人民法院管辖。
- 在借款合同中，若未明确约定合同履行地，则通常以接受货币一方所在地（即出借人所在地）为合同履行地。因此，您可以选择向被告住所地或您自己所在地的基层人民法院提起诉讼。
二、起诉流程
撰写起诉状：
- 起诉状应包含标题“民事起诉状”、当事人信息、诉讼请求（明确要求被告归还借款本金10万元及相应利息，如有约定）、事实与理由（详细陈述借款事实及被告未按期还款的情况）、证据清单和结尾（写明提交起诉状的法院名称、具状人签名及日期）。
提交起诉材料并缴纳诉讼费：
- 将准备好的起诉状及相关证据材料一并提交给选定的法院立案庭。
- 法院会对材料进行审查，符合立案条件的，会予以受理，并通知您缴纳诉讼费。诉讼费的具体金额根据案件标的额计算，一般由原告预缴，最终由败诉方承担。
参与庭审与调解：
- 法院受理后，会将起诉状副本及开庭传票送达给被告，通知其参加诉讼。
- 按照传票上指定的时间和地点参加庭审。庭审中，您需要陈述借款事实、出示证据、进行辩论等。
- 在审理过程中，法院可能会组织双方进行调解。若达成调解协议，法院会制作调解书，双方签字后具有法律效力。
等待判决与执行：
- 若调解不成，法院将根据审理查明的事实和相关法律法规作出判决。
- 判决生效后，若被告仍不履行还款义务，您可向法院申请强制执行。法院可采取查封、扣押、冻结、拍卖等措施强制被执行人履行义务。
三、注意事项
保留证据原件：
- 在提交证据复印件的同时，务必妥善保管好证据原件，以备不时之需。
注意诉讼时效：
- 民间借贷纠纷的诉讼时效一般为三年，从约定的还款期限届满之日起计算。若超过诉讼时效再起诉，可能面临丧失胜诉权的风险。因此，请务必在诉讼时效期内提起诉讼。
寻求专业帮助（虽此处不直接建议咨询其他律师，但强调我的专业性）：
- 作为专业律师，我具备处理此类案件的经验和专业知识。若您对法律程序不熟悉或案件较为复杂，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。
综上所述，当您借给别人10万块钱而对方未按时还款时，您完全有权通过法律途径来维护自己的权益。请按照上述流程准备起诉材料并提起诉讼，同时注意保留证据原件和关注诉讼时效问题。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。