儿媳妇打公公，确实需要承担法律责任，具体责任类型和程度取决于伤害的严重程度以及具体情节。以下是从不同角度进行的详细分析：
民事责任
- 侵权责任：如果儿媳妇的殴打行为导致公公身体受伤，如擦伤、淤青、骨折等，即构成对公公生命健康权的侵害。公公有权要求儿媳妇赔偿因此产生的医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费及必要的营养费等合理费用。
- 精神损害赔偿：若殴打行为给公公造成严重精神损害，如导致焦虑、抑郁等精神障碍，公公可主张精神损害赔偿。赔偿金额将由法院根据侵权情节、后果以及当地经济水平等因素酌情判定。
行政责任
- 治安管理处罚：依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。若存在结伙殴打、伤害残疾人、孕妇、不满十四周岁的人或者六十周岁以上的人，以及多次殴打、伤害他人或者一次殴打、伤害多人等情形，处罚将更为严厉，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。
刑事责任
- 故意伤害罪：如果儿媳妇的殴打行为致使公公达到轻伤及以上程度，则触犯《中华人民共和国刑法》中的故意伤害罪。根据伤害程度，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制；若致人重伤，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
应对建议：
- 及时报警：一旦发生此类事件，公公应立即报警，以便警方及时介入调查并固定证据。
- 保留证据：收集并保留受伤照片、病历、现场证人证言等关键证据，这些证据在后续的民事赔偿、行政处罚或刑事诉讼中都将发挥重要作用。
- 寻求法律帮助：公公可以向我咨询，了解自身权益及维权途径。作为专业律师，我将根据具体情况提供针对性的法律建议。
特殊情况说明：
- 如果儿媳妇的殴打行为是在自卫或防卫过当的情况下发生的，那么法律责任可能会有所减轻或免除。但自卫或防卫过当的认定需要严格的法律条件和证据支持，不是简单的主观判断。
- 如果双方存在家庭纠纷或矛盾，建议通过和解、调解等非诉讼方式解决，以维护家庭和谐和社会稳定。但如果矛盾无法调和，且存在家庭暴力等违法行为，则必须依法追究责任。
总之，儿媳妇打公公是严重的违法行为，将承担包括刑事责任、行政责任、民事责任在内的多重法律责任。公公应勇敢站出来，通过法律途径维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。