针对农村地区发生的不明身份人员放火烧毁他人土地的情况，首先明确结论：受害者应当立即报警并保护现场，同时收集相关证据以便后续维权；若能找到放火者，可依法追究其侵权责任；若无法找到，可考虑通过保险或政府救助等途径减少损失。

一、立即报警并保护现场

1. 报警：一旦发现土地被烧毁，应立即向当地公安机关报案。报警时，要详细说明火灾发生的时间、地点、损失情况以及是否有目击者等信息，以便警方及时展开调查。

2. 保护现场：在警方到达之前，应尽可能保护好火灾现场，不要随意翻动或破坏现场物品，以免影响警方的调查取证工作。

二、收集证据

1. 现场照片和视频：如果条件允许，可以拍摄火灾现场的照片和视频，作为后续维权的证据。

2. 目击者证言：寻找并记录目击者的联系方式和证言，以便在需要时提供证明。

3. 损失评估：联系当地农业部门或相关机构，对土地损失进行评估，并出具评估报告。

三、追究放火者责任

1. 找到放火者：如果警方能够找到放火者，受害者可以依法追究其侵权责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，放火者应当承担赔偿损失、恢复原状等民事责任。

2. 提起民事诉讼：如果放火者拒绝赔偿或无法联系到放火者，受害者可以向人民法院提起民事诉讼，要求放火者承担侵权责任。在诉讼过程中，受害者需要提供充分的证据证明放火者的侵权行为以及自己的损失情况。

四、无法找到放火者时的应对措施

1. 保险理赔：如果受害者购买了相关保险（如农业保险），可以向保险公司申请理赔。在申请理赔时，需要提供火灾现场的照片、视频、损失评估报告以及警方出具的报案证明等材料。

2. 政府救助：在极端情况下，如果受害者因火灾导致生活困难，可以向当地政府申请救助。政府会根据受害者的实际情况给予一定的经济援助或物资支持。

五、预防措施与建议

1. 加强防范：在农村地区，应加强火灾防范意识，定期检查电线、电器等设备是否老化或存在安全隐患；同时，不要在易燃物附近堆放杂物或进行明火作业。

2. 建立邻里互助机制：邻里之间可以建立互助机制，在发现火灾等紧急情况时及时相互通知并协助处理。

3. 提高法律意识：了解并掌握相关的法律法规知识，以便在遭遇侵权行为时能够及时维护自己的合法权益。

最后，需要强调的是，在处理此类事件时，受害者应保持冷静并积极配合警方的调查工作。同时，如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。