结论前置：起火烧到别人家，赔偿责任如何确定需根据火灾原因、责任归属以及相关法律法规来综合判断。一般情况下，由起火方的屋主或责任人承担赔偿责任，但也可能存在由第三人、产品生产者或销售者、保险公司等承担赔偿责任的情况。以下是对不同情况的详细分析：
一、因自身过错导致起火
责任认定：
- 如果房屋所有人或使用人因疏忽大意、违规操作等自身过错行为引发火灾，根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。这意味着，起火方需要承担因火灾给邻居造成的直接和间接损失。
赔偿范围：
- 赔偿通常包括直接损失和间接损失。直接损失是指因火灾直接导致的财物损毁、灭失等，按照损失发生时的市场价格或者其他合理方式计算（《中华人民共和国民法典》第一千一百八十四条）。间接损失则可能包括因火灾导致的停业损失、租金损失等。
二、由第三人过错导致起火
责任认定：
- 如果火灾由第三人的过错引起，如来访客人的不当行为、装修工人的违规操作等，根据侵权责任的一般原则，应由第三人承担赔偿责任。房屋所有人或使用人在无过错的情况下无需赔偿，但需配合邻居向第三人主张赔偿，并提供相关证据。
赔偿程序：
- 在这种情况下，受损方应首先尝试与第三人进行协商，就损失的范围、赔偿的金额等事项达成一致意见，并签订赔偿协议。如果协商不成，可以请求有关部门（如人民调解委员会、消防部门等）进行调解，或者依法向法院提起诉讼。
三、因不可抗力或意外事件导致起火
责任认定：
- 如果火灾由不可抗力（如罕见的雷击）或意外事件（如电器突然发生不可预见、不可避免的故障）导致，且房屋所有人或使用人已尽合理注意义务，根据法律法规，通常不承担赔偿责任。但根据公平原则，房屋所有人或使用人可能需要对邻居的损失给予适当补偿。
补偿原则：
- 补偿的具体金额和方式应根据实际情况和公平原则进行协商确定。如果协商不成，也可以通过法律途径解决。
四、存在产品质量问题导致起火
责任认定：
- 如果火灾由某种产品质量问题引起，如不合格的电器产品突然起火，受害者可以要求产品的生产者或销售者承担赔偿责任。受害者需证明产品存在缺陷、使用该产品与火灾发生之间存在因果关系等。
赔偿程序：
- 在这种情况下，受损方应首先与产品的生产者或销售者进行协商，要求其承担赔偿责任。如果协商不成，可以依法向法院提起诉讼，要求生产者或销售者赔偿因火灾造成的损失。
五、赔偿程序与方式
确定火灾原因和责任归属：
- 通常由消防部门进行专业的火灾事故调查并出具事故认定书，这是确定赔偿责任的重要依据。
评估损失：
- 评估邻居的具体损失，包括房屋损坏、财产损失以及可能的人身伤害等。最好请专业的评估机构或人员进行评估，以确保评估结果的准确性和公正性。
协商赔偿：
- 根据评估结果和责任划分，起火方和受损方可以协商具体的赔偿方案。协商一致则签订赔偿协议并履行相应义务。
诉讼赔偿：
- 如果协商不成，受损方可以依法向法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要提供相关证据（如火灾事故认定书、财产损失清单、评估报告等）来支持自己的赔偿请求。法院会根据法律规定和事实情况作出判决，要求责任方承担相应的赔偿责任。
保险公司赔偿：
- 如果起火方的房屋购买了相关保险，并且火灾属于保险责任范围内的事故，保险公司也可能会承担部分或全部的赔偿责任。在这种情况下，受损方也可以与保险公司进行协商或提起诉讼来要求赔偿。
总结与建议：在处理起火烧到别人家的赔偿责任问题时，应综合考虑火灾原因、责任归属以及相关法律法规。作为起火方或受损方，都应积极配合调查工作，保留好相关证据材料，以便后续处理。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。