结论：当人民法院认为原告不适格，并告知其变更被告，而原告不同意变更时，法院会裁定驳回起诉。这是基于法律规定和诉讼程序的要求，旨在确保诉讼的合法性和有效性。
详细解释：
原告不适格的含义：
- 原告不适格，指的是原告在诉讼中不具备作为诉讼主体的资格或条件。这可能是由于原告与案件无直接利害关系，或者原告不具备法律规定的诉讼权利能力等原因造成的。
法院告知变更被告的原因：
- 当法院认为原告不适格时，为了保障诉讼的顺利进行和案件的公正审理，法院可能会建议原告变更被告。这是因为，如果原告不适格，那么其提起的诉讼可能无法得到法律的支持和保护，甚至可能导致诉讼的无效或被驳回。通过变更被告，原告可以重新获得诉讼的主体资格，使诉讼得以继续进行。
原告不同意变更被告的法律后果：
- 如果原告不同意变更被告，且法院经过审查认为原告确实不适格，那么法院将依据法律规定裁定驳回起诉。这是因为，诉讼的提起必须符合法律规定的条件和程序，如果原告不适格，那么其提起的诉讼就不符合法律规定的条件，法院有权予以驳回。
裁定驳回起诉的法律依据：
- 裁定驳回起诉的法律依据主要来源于《中华人民共和国民事诉讼法》等相关法律法规。这些法律法规规定了诉讼的提起条件、诉讼主体的资格要求以及法院对诉讼的审查和处理程序等内容。当原告不适格且不同意变更被告时，法院将依据这些法律法规的规定裁定驳回起诉。
法律建议：
- 对于原告：在提起诉讼前，应仔细审查自己是否具备作为诉讼主体的资格和条件。如果发现自己可能不适格，应及时咨询专业律师，了解变更被告或其他可能的解决方案，以避免诉讼被驳回的风险。
- 对于被告：如果收到法院的告知，要求变更被告，且认为自己并非适格被告，也应及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及如何应对可能的诉讼风险。
后续行动：
- 如果原告对法院的裁定驳回起诉不服，可以在法定期限内向上级法院提起上诉，寻求法律救济。
- 在整个诉讼过程中，双方当事人都应积极配合法院的审理工作，提供必要的证据和材料，以维护自己的合法权益。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。