收别人钱办事，没办成是否属于诈骗，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：
一、一般不构成诈骗的情况
主观意图善良：
- 如果行为人在收钱时确实有意图为你办事，并未怀有非法占有的目的，即其初衷是善意的，那么通常不构成诈骗。例如，某人因政策变动、不可抗力等客观原因导致未能完成委托事项，且积极退还所收款项或表现出退款意愿，这种情况更多被视为民事委托纠纷，而非诈骗。
行为表现积极：
- 行为人是否采取了实际行动去尝试完成委托事项也是判断的重要依据。如果行为人收取费用后，积极联系相关方、努力推进事务，但因外部因素未能成功，这同样表明其行为不具备诈骗性质。
二、可能构成诈骗的情况
主观故意明显：
- 若行为人以办事为幌子，从始至终没有真正打算为你办事，或者明知自己无能力办成此事却仍然收取钱财，并企图将钱财据为己有，这种行为则具有明显的诈骗特征。
虚假承诺诱骗：
- 行为人在收钱时是否做出了明确的、影响你决策的承诺，也是判断的关键。如果行为人利用虚假承诺诱使你支付费用，而实际上并未采取任何有效措施去办理委托事项，这种行为很可能构成诈骗。
资金用途不当：
- 行为人收取的资金是否被用于实际办事还是个人挥霍，也是判断其是否构成诈骗的重要因素。如果资金被挪作他用或个人消费，而未用于委托事项，这进一步支持了诈骗的指控。
三、综合考量因素
收款金额与行为恶劣程度：
- 虽然收款金额不是判断诈骗的唯一标准，但高额收款往往伴随着更高的法律风险。同时，行为人的态度、行为方式及其造成的后果也是评估其行为性质的重要参考。例如，若行为人态度恶劣、拒不退款，且造成了你的重大损失，那么其行为更可能被认定为诈骗。
证据收集与维权：
- 在遭遇类似情况时，及时收集并保存相关证据至关重要。包括聊天记录、转账记录、证人证言等，这些证据将有助于公安机关进行调查认定，以维护你的合法权益。如果认为对方涉嫌诈骗，应及时向公安机关报案，由公安机关进行调查并判断是否构成犯罪。
四、法律后果
- 如果行为人的行为被认定为诈骗，那么根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，其可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚；数额巨大或有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
总结与建议：
- 判断“收别人钱办事，没办成”是否构成诈骗，需综合考虑行为人的主观意图、行为表现、资金用途以及收款金额与行为恶劣程度等多个方面。
- 如果遇到类似情况，建议及时收集相关证据，并向公安机关报案。同时，也可以向我咨询具体的法律策略和维权途径，以便更好地维护你的合法权益。