企业制定每月让员工停产公休是否合法，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：
一、合法性分析
符合法律法规规定：
- 如果企业因生产经营需要，确实需要安排员工停产公休，并且这种安排符合《中华人民共和国劳动法》及相关法律法规的规定，比如提前与员工协商一致，或者按照法定程序进行了公告和说明，且停产公休期间员工的工资待遇等权益得到了妥善保障，那么这种安排是合法的。
违反法律法规规定：
- 如果企业未经员工同意，单方面强制安排员工停产公休，或者停产公休期间未按照法律规定支付员工工资、提供必要的生活保障等，那么这种安排就是违法的。员工有权向劳动监察部门投诉，或者通过劳动仲裁等法律途径维护自己的合法权益。
二、实际操作建议
企业角度：
- 企业在安排员工停产公休时，应提前与员工进行充分沟通，说明停产公休的原因、时间、工资待遇等事项，并尽量取得员工的理解和同意。
- 企业应确保停产公休期间员工的工资待遇等权益不受损害，按照法律规定支付员工工资或提供必要的生活保障。
- 企业应遵守相关法律法规的规定，不得利用停产公休等名义变相降低员工工资或侵犯员工的其他合法权益。
员工角度：
- 员工在面对企业安排的停产公休时，应了解自己的权益和义务，与企业进行充分沟通，确保自己的合法权益得到保障。
- 如果员工认为企业的停产公休安排违法或侵犯了自己的合法权益，可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助，通过劳动仲裁等法律途径维护自己的权益。
三、可能涉及的法律后果
- 如果企业违法安排员工停产公休，可能面临劳动监察部门的处罚，包括罚款、责令改正等。
- 员工有权要求企业支付违法停产公休期间的工资差额、经济补偿等，并可能通过法律途径追究企业的法律责任。
总结来说，企业制定每月让员工停产公休是否合法，取决于是否符合法律法规的规定以及是否保障了员工的合法权益。企业在安排停产公休时应谨慎操作，确保合法合规；员工在面对停产公休安排时也应了解自己的权益和义务，积极维护自己的合法权益。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。