工人受伤后，关于是否可以找承包方赔偿的问题，这确实是一个涉及法律关系和责任承担的重要议题。以下是我为您详细分析的情况：
首先，我们需要明确工人与包工头、承包方之间的法律关系，因为这直接决定了索赔对象和责任承担主体。
一般雇佣关系：
- 如果工人是由包工头直接雇佣的，并且在从事雇佣活动中受伤，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，包工头通常需要承担赔偿责任。但这里要注意，赔偿责任的分配是遵循过错原则的。也就是说，如果包工头有过错（比如没有提供必要的安全防护措施），他就需要承担相应的责任；如果工人自身也有过错（比如违反了操作规程），那么包工头的责任可能会相应减轻。
违法转包、分包情形：
- 在建筑工程等领域，如果承包方违法将工程转包或分包给了没有资质或者安全生产条件不足的包工头，并且工人在工作中因此受伤，那么根据相关法律解释，承包方和包工头是需要承担连带赔偿责任的。这意味着工人可以向包工头、承包方或者两者共同主张权利。如果一方已经赔偿了，他还可以根据双方的过错向另一方进行追偿。
劳动关系情形：
- 如果工人与承包方形成了劳动关系，并且在工作中受伤，那么这就属于工伤范畴。工人应该依据《工伤保险条例》的规定，申请工伤认定和劳动能力鉴定。在这种情况下，承包方需要承担工伤保险责任，包括支付医疗费用、停工留薪期的工资等。如果承包方没有缴纳工伤保险费，那么他仍然需要按照《工伤保险条例》的规定支付相应的费用。此外，即使承包方将工程转包给了包工头，只要他承担了工伤保险责任，他仍然有权向包工头进行追偿。
实际操作建议：
- 明确法律关系：首先，您需要确定自己与包工头、承包方之间的法律关系，是雇佣关系、劳动关系还是违法转包、分包的关系。
- 收集证据：保留好医疗记录、事故现场的照片、证人证言等证据，这些将在后续的维权过程中起到关键作用。
- 及时申请工伤认定：如果属于劳动关系且受伤，您应该及时向社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 咨询专业律师：在处理复杂或争议较大的案件时，我建议您寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分保护。
综上所述，工人受伤后是否可以找承包方赔偿，取决于您与包工头、承包方之间的法律关系以及具体情况。通过明确法律关系、收集证据、及时申请工伤认定以及咨询专业律师，您可以更好地维护自己的合法权益。