您好，关于您提到的自己喝醉后开电瓶车的问题，这是一个涉及道路交通安全的重要事项，需要您认真对待。

首先，根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》的相关规定，在道路上驾驶电动自行车是不得醉酒驾驶的。这意味着，如果您在饮酒后，特别是血液中酒精含量达到或超过80mg/100ml（即醉酒驾驶标准）时驾驶电动自行车，将构成行政违法，并可能面临相应的处罚。

具体来说，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第八十九条的规定，行人、乘车人、非机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者五元以上五十元以下罚款。如果您拒绝接受罚款处罚，交警部门还有权扣留您的非机动车。

此外，醉酒驾驶电动自行车不仅违法，而且极其危险。酒精会影响您的判断力、注意力、肢体平衡和控制力，使您在驾驶过程中无法及时正确应对突发情况，从而大大增加发生交通事故的风险。一旦发生事故，您可能需要承担相应的法律责任，包括赔偿损失、接受行政处罚甚至刑事处罚。

更重要的是，电动自行车上路俗称“肉包铁”，一旦发生交通事故，驾驶人没有任何保护，血肉之躯与坚硬的地面、钢铁相搏，后果往往非常严重。因此，为了您和他人的安全，请务必遵守交通法规，不要醉酒驾驶电动自行车。

最后，我想强调的是，守法出行不仅是对自己、对家人的负责，更是对社会的负责。每一个交通参与者都应该时刻警醒自己，喝酒不开车，开车不喝酒。如果您已经饮酒，请选择其他安全的交通方式回家，如打车、乘坐公共交通或让未饮酒的朋友代驾等。

希望这些解答能够帮助您更好地理解醉酒驾驶电动自行车的危害和法律后果，从而做出明智的选择。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。