喝醉酒开电瓶车撞人是一个涉及多方面法律责任和权益保护的问题，以下我将从责任认定、处理流程、法律后果以及相关建议几个方面，为您详细分析并解答。
责任认定
交警部门调查：
- 事故发生后，交警会迅速赶到现场进行勘查，收集证据。这包括询问当事人和证人、查看监控录像等，以全面了解事故发生的经过。
- 交警会根据当事人的行为对事故发生的作用以及过错的严重程度，来确定当事人的责任。
责任划分情况：
- 对方全责：如果对方存在明显的违反交通法规行为，如闯红灯、逆行等，且这些行为与事故的发生有直接因果关系，那么对方可能承担全部责任。
- 同等责任或主次责任：如果双方都存在过错，交警会根据具体情况来划分同等责任、主要责任和次要责任。例如，醉酒驾驶电瓶车在非机动车道行驶时突然变道，而对方机动车也存在超速行驶的情况，这种情况下可能会被认定为同等责任或主次责任。
- 特殊情况：尽管醉酒驾驶电瓶车是违法行为，但如果能证明对方的过错是导致事故发生的主要原因，醉酒驾驶者不一定承担事故的全部责任。不过，醉酒驾驶本身仍会受到相应的处罚。
处理流程
立即报警并保护现场：
- 发生事故后，应第一时间拨打122报警电话和120急救电话（如果有人员受伤）。
- 在等待交警和医护人员到来的过程中，尽量保护好事故现场，避免现场被破坏。可以通过拍照、录像等方式记录现场的车辆位置、损坏情况等。
配合交警调查：
- 如实向交警陈述事故发生的经过，提供自己的身份信息、联系方式等相关资料。
- 积极配合交警进行酒精检测等工作，以确认是否醉酒驾驶。
协商赔偿事宜：
- 在交警出具事故责任认定书后，可以与对方当事人或其保险公司就赔偿问题进行协商。
- 赔偿项目通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、车辆维修费等。如果能够达成一致意见，可以签订赔偿协议。
申请调解或诉讼：
- 如果协商不成，可以向公安机关交通管理部门申请调解。
- 也可以直接向人民法院提起民事诉讼，通过法律途径解决赔偿问题。
法律后果
行政处罚：
- 根据相关法律规定，醉酒驾驶非机动车的，可能会被处以罚款。具体罚款金额因地区而异，一般在50元以上200元以下。
- 除了罚款外，还可能面临警告等其他行政处罚措施。
刑事责任：
- 一般情况下，醉酒驾驶电瓶车不构成危险驾驶罪，因为危险驾驶罪主要针对的是醉酒驾驶机动车的行为。
- 但如果醉酒驾驶电瓶车造成了严重的交通事故，导致他人重伤、死亡或者公私财产遭受重大损失，且负有事故的主要责任或全部责任，则可能构成交通肇事罪，需要承担相应的刑事责任。
建议
积极配合处理：
- 在整个处理过程中，要保持冷静，积极配合交警和相关部门的工作。
- 按照要求提供相关证据和信息，以便交警能够准确认定事故责任。
保留相关证据：
- 注意收集和保留与事故有关的证据，如医疗记录、费用发票、工资单（用于计算误工费）、车辆维修发票等。
- 这些证据在协商赔偿或诉讼时将起到重要作用。
寻求法律援助：
- 如果对事故责任认定、赔偿等问题有疑问或争议，可以咨询专业律师的意见。
- 必要时聘请律师代理自己进行处理，以维护自己的合法权益。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。