被刑事逮捕后未判决的人担任别的公司法人，那个公司的法人并非必须变更，但通常建议依法进行变更。以下是对此问题的详细分析：

一、法律并未强制要求必须变更

从法律条文的角度来看，并没有明确规定被刑事逮捕后未判决的人担任公司法人时，该公司必须变更法人。法律主要关注的是法人是否具备履行职责的能力和资格，而非其是否被刑事逮捕或正在接受审判。

二、实际运营中建议变更

尽管法律没有强制要求，但在实际运营中，如果法人因刑事逮捕等原因无法履行其职责，这可能会对公司的正常运营和管理造成不利影响。例如，法人无法签署重要文件、参加重要会议或进行其他关键决策，这可能导致公司错过商机、面临法律风险或管理混乱。因此，从公司运营和管理的角度出发，建议依法进行法人的变更。

三、变更流程与注意事项

如果公司决定变更法人，需要遵循以下流程和注意事项：

1. 召开股东会或董事会决议：

   • 对于有限责任公司或股份有限公司，需根据公司章程规定，召集股东会或董事会，就变更法人事宜进行表决。
   • 决议需满足法定的表决权比例和程序要求，例如有限责任公司需代表三分之二以上表决权的股东同意。

2. 准备并提交相关材料：

   • 包括变更登记申请书、股东会或董事会决议、新法人的身份证明及任职资格证明等。
   • 变更登记申请书需详细填写公司信息、原法人信息、新法人信息等，并加盖公司公章。

3. 向工商行政管理部门申请变更登记：

   • 提交准备好的所有材料至公司登记机关，由其进行审核。
   • 若材料齐全、符合法定形式，工商行政管理部门将核准变更登记。

4. 特殊情况处理：

   • 对于国有独资公司，变更法人还需经过国有资产监督管理机构的批准。
   • 若公司正涉及重大诉讼或其他法律程序，变更法人可能受限，需考虑相关法律程序的顺利进行及司法机关的批准。

5. 确保新候选人资格合规：

   • 在选择新法人时，需确保其符合公司法及相关法律法规规定的任职资格条件。

四、潜在法律风险与应对

如果公司不依法进行法人变更，可能会面临以下法律风险：

• 管理混乱：原法人无法履行职责，可能导致公司管理混乱，影响公司正常运营。
• 法律责任：如果原法人的行为给公司造成损失，公司可能需要承担相应的法律责任。
• 信誉受损：公司法人被刑事逮捕的消息可能会对公司信誉造成负面影响，影响公司业务发展。

为应对这些风险，公司应密切关注原法人的情况，及时评估其履行职责的能力，并在必要时依法进行法人变更。

总结来说，虽然法律并未强制要求被刑事逮捕后未判决的人担任公司法人时必须变更，但考虑到公司运营和管理的需要，以及潜在的法律风险，建议公司依法进行法人变更。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。