结论：成人欠未成年人的钱，即使没有欠条，也是可以起诉的，但需要收集其他证据来证明借贷关系的存在。
分析说明：
借贷关系的证明：
- 在没有欠条的情况下，要证明借贷关系的存在，需要收集其他相关证据。这些证据可以包括但不限于：转账记录、聊天记录、证人证言等。转账记录是最直接的证据，可以显示资金从出借人账户流入借款人账户的情况。聊天记录中如果双方明确提到了借款事宜，也可以作为证据使用。如果有目击者或者知道借款情况的人，他们的证人证言也是有力的证据。
起诉的条件：
- 根据《民事诉讼法》的相关规定，起诉需要满足一定的条件，包括原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；有明确的被告；有具体的诉讼请求和事实、理由；属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。在借贷纠纷中，只要满足这些条件，即使没有欠条，也可以向法院提起诉讼。
未成年人的诉讼能力：
- 未成年人作为原告时，如果其年龄、智力状况相适应，可以独立进行民事活动，包括提起诉讼。如果未成年人不具备相应的诉讼能力，则需要由其法定代理人（如父母）代为提起诉讼。
诉讼流程：
- 提起诉讼后，法院会进行立案审查，如果符合立案条件，会予以立案并通知双方当事人。在诉讼过程中，双方需要提交证据并进行质证。法院会根据双方提交的证据和法律规定进行判决。如果判决支持原告的诉讼请求，被告需要履行还款义务。如果被告不履行，原告可以申请强制执行。
行动建议：
- 收集证据：尽快收集能够证明借贷关系存在的证据，如转账记录、聊天记录等。
- 咨询律师：由于借贷纠纷可能涉及复杂的法律问题，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
- 提起诉讼：在收集到足够证据后，可以向法院提起诉讼以维护自己的合法权益。
特殊场景提醒：
- 如果借贷过程中存在欺诈、胁迫等违法行为，或者借款用途不合法（如用于赌博、吸毒等），则借贷关系可能不受法律保护。在这种情况下，即使提起诉讼，也可能无法获得法院的支持。
关联法规：
- 《民事诉讼法》第一百二十二条：起诉必须符合下列条件：（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；（二）有明确的被告；（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
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