关于富士康同工同酬是否要除去放假时间的问题，结论是：同工同酬的计算通常不应除去合理的放假时间，但具体还需根据放假性质、劳动合同及公司规章制度来确定。以下从多个角度进行详细分析：
同工同酬的基本原则：
- 同工同酬是指用人单位对于从事相同工作，付出等量劳动且取得相同劳动业绩的劳动者，应支付同等的劳动报酬。这一原则体现了劳动法的公平性和平等性。
- 在计算同工同酬时，应考虑劳动者实际提供的劳动量，包括工作时间、工作强度、工作成果等因素。合理的放假时间，如法定节假日、年休假等，是劳动者应享有的权益，不应被排除在同工同酬的计算之外。
放假时间的性质：
- 法定节假日：根据《劳动法》的规定，劳动者在法定节假日享有休息的权利，且用人单位应支付相应的工资。因此，法定节假日不应被除去在同工同酬的计算之外。
- 年休假：年休假是劳动者根据工作年限和用人单位的规定享有的带薪休假。在年休假期间，劳动者同样应获得与正常工作期间相同的工资报酬，因此也不应被除去。
- 其他放假情况：如病假、事假等，这些放假时间的工资支付可能因具体情况而有所不同。但如果是用人单位安排的休息日或调休日，且劳动者未提供劳动的原因非个人过错，那么这些时间也不应被除去在同工同酬的计算之外。
劳动合同及公司规章制度的影响：
- 劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。如果劳动合同中明确规定了同工同酬的计算方式，且该方式未违反法律法规的强制性规定，那么应按照劳动合同的约定执行。
- 公司规章制度是用人单位制定的组织劳动过程和进行劳动管理的规则和制度的总和。如果公司规章制度中关于同工同酬的计算方式与法律法规相冲突，或者未明确规定放假时间的处理方式，那么应以法律法规为准。
实际操作中的建议：
- 对于劳动者而言，如果认为用人单位在计算同工同酬时除去了合理的放假时间，可以首先与用人单位进行协商，要求用人单位按照法律法规和劳动合同的约定支付工资。
- 如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
总结来说，同工同酬的计算通常不应除去合理的放假时间。但具体还需根据放假性质、劳动合同及公司规章制度来确定。如果劳动者对此有疑问或认为自己的权益受到侵害，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。