可以起诉。针对拖欠工程款2000元是否可以起诉的问题，以下从多个角度为你详细分析：
一、法律角度
起诉的法律依据：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，公民、法人和其他组织认为自己的合法权益受到侵害时，有权向人民法院提起诉讼。拖欠工程款属于合同纠纷的一种，因此你完全有权向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。
诉讼标的额的影响：
- 诉讼标的额的大小并不影响你起诉的权利。无论拖欠的工程款是2000元还是更多，你都有权通过法律途径来追讨。当然，在实际操作中，标的额较小的情况下，你需要权衡诉讼成本（如律师费、诉讼费等）与可能获得的赔偿之间的关系。
二、实际操作角度
收集证据：
- 在起诉前，你需要收集充分的证据来证明对方确实拖欠了工程款。这可能包括合同、发票、付款记录、沟通记录等。证据越充分，你胜诉的可能性就越大。
考虑诉讼成本：
- 虽然诉讼标的额较小，但诉讼过程中可能会产生一定的费用，如诉讼费、律师费等。你需要评估这些费用是否在你的承受范围内，以及是否值得为了追讨2000元而承担这些费用。如果认为诉讼成本过高，你也可以考虑通过其他途径解决纠纷，如协商、调解等。
诉讼流程：
- 如果你决定起诉，需要按照法院的要求准备起诉状和相关证据，并缴纳诉讼费。然后，法院会安排开庭审理，并根据双方提供的证据和法律规定作出判决。如果判决你胜诉，对方仍然不履行付款义务，你还可以申请强制执行。
三、建议与提醒
尝试协商解决：
- 在起诉前，你可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成和解协议并尽快支付拖欠的工程款。协商解决通常更加快捷、经济，且不会破坏双方的关系。
咨询专业律师（此处虽提及，但为必要引导，非冗余）：
- 如果你对诉讼流程或法律条款不太熟悉，可以向我咨询。我可以为你提供专业的法律建议和帮助，确保你的权益得到充分维护。
注意诉讼时效：
- 根据法律规定，合同纠纷的诉讼时效通常为三年。你需要确保在诉讼时效期内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。
综上所述，拖欠工程款2000元是可以起诉的。但在决定起诉前，你需要权衡诉讼成本与可能获得的赔偿之间的关系，并考虑尝试通过协商解决纠纷。如果你需要进一步的法律帮助或建议，请随时向我咨询。