结论前置：扣员工绩效是否违法，需根据具体情况判断。若用人单位有合法依据和合理理由，则扣除行为可能合法；反之，则可能构成违法。

详细分析：

合法扣除绩效工资的情况

1. 明确的绩效考核制度与劳动合同约定

   • 用人单位需具备明确、合理的绩效工资考核制度，该制度应经过民主程序制定（如职工代表大会讨论、与工会或职工代表平等协商等），并向员工公示或告知。
   • 劳动合同中应明确约定绩效工资的考核标准、发放方式及条件等内容。当员工绩效未达到约定标准时，用人单位可依据合同和制度规定合法扣除绩效工资。
   • 例子：某公司制定了详细的销售绩效考核制度，明确规定了销售任务、评分标准及绩效工资的发放比例。员工小李因未完成销售任务，按照制度规定被扣除了部分绩效工资。这种情况下，扣除行为是合法的。

2. 符合法定扣除情形

   • 用人单位在特定情况下可代扣劳动者工资，如代扣代缴的个人所得税、社会保险费用等。若绩效工资的扣除符合这些法定情形，则属于合法扣除。

3. 劳动者自身过错导致

   • 若劳动者因故意或重大过失给用人单位造成经济损失，用人单位可根据劳动合同约定要求其赔偿经济损失，并从绩效工资中合理扣除。但每月扣除部分不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地最低工资标准。
   • 例子：员工小张因工作疏忽导致公司设备损坏，公司根据劳动合同约定要求其赔偿部分损失，并从小张的绩效工资中扣除。这种情况下，扣除行为也是合法的。

非法扣除绩效工资的情况

1. 无正当理由或随意扣除

   • 用人单位若无正当理由或随意更改考核标准后扣除绩效工资，或扣除理由不充分、不合理，均构成非法扣除。
   • 例子：公司未提前告知员工考核标准变更，突然以新标准扣除员工绩效工资，且新标准明显不合理。这种情况下，扣除行为是违法的。

2. 恶意扣除

   • 用人单位以绩效之名行克扣工资之实，如为惩罚员工、强迫员工离职等目的而恶意扣除绩效工资，属于违法行为。

3. 扣除后低于最低工资标准

   • 用人单位扣除绩效工资后，若员工工资低于当地最低工资标准，则此扣除行为不合法。用人单位必须确保员工获得不低于最低工资标准的劳动报酬。

4. 制度不合理或未公示

   • 若用人单位的绩效工资考核制度存在重大漏洞、显失公平，或未经过民主程序制定、未向员工公示或告知，则依据该制度扣除绩效工资可能构成违法。
   • 例子：公司制定的绩效考核制度过于苛刻，几乎无人能够达到标准，且未向员工充分公示或告知。这种情况下，依据该制度扣除绩效工资是违法的。

员工维权途径

1. 与用人单位沟通

   • 员工首先应与用人单位进行沟通，了解扣除绩效工资的具体原因和依据，并要求给出合理解释。

2. 向劳动监察部门投诉

   • 若沟通无果，员工可向当地劳动监察部门投诉，请求介入调查并处理。

3. 申请劳动仲裁或提起诉讼

   • 若劳动监察部门未能解决问题，员工可向劳动争议仲裁机关申请仲裁。对仲裁裁决不服的，还可向人民法院提起诉讼以维护自己的合法权益。

总结与建议：

绩效工资被扣是否违法，需综合考虑多方面因素。作为员工，在面临此类问题时，应充分了解自己的权益和可能的维权途径。首先，可以与用人单位进行沟通，了解扣除的具体原因和依据；其次，若沟通无果，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁；最后，在必要时，可以寻求法律援助或提起诉讼以维护自己的合法权益。

同时，我也建议用人单位在制定和执行绩效考核制度时，应确保制度的合法性、合理性和公正性，避免随意扣除员工绩效工资，以维护良好的劳动关系和企业的长远发展。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。