在劳动仲裁时，若单位变更过主体，举证责任一般遵循“谁主张，谁举证”的原则，但具体举证责任的分配可能因情况而异。以下是对此问题的详细分析：

1. 基本原则：

   • 在劳动仲裁中，通常遵循“谁主张，谁举证”的原则。这意味着，如果劳动者主张单位变更过主体，并因此要求相应的权益，那么劳动者需要提供证据来证明这一事实。例如，劳动者可以提供工商变更登记记录、劳动合同、工作证、工资单等证据，以证明单位主体发生了变更。

2. 单位变更主体的具体情形与举证责任：

   • 单位名称变更：如果单位仅仅是名称发生了变更，而实际控制人、经营范围等未发生实质性变化，那么劳动者需要证明新旧名称之间的关联性。这通常可以通过工商变更登记记录等证据来实现。
   • 单位合并或分立：如果单位发生了合并或分立，那么劳动者需要证明合并或分立的事实，以及合并或分立后新单位的承接关系。这可能需要提供合并或分立的协议、公告、工商变更登记记录等证据。
   • 单位转让或承包：如果单位被转让或承包给其他主体，劳动者需要证明转让或承包的事实，以及新单位对原单位劳动关系的承接情况。这可能需要提供转让或承包协议、公告、工资支付记录等证据。

3. 单位可能承担的举证责任：

   • 虽然劳动者通常承担主要的举证责任，但在某些情况下，单位也可能需要承担一定的举证责任。例如，如果单位主张其未变更主体，或者主张变更主体不影响劳动者的权益，那么单位需要提供相应的证据来支持其主张。
   • 另外，如果单位掌握着关键证据（如工商变更登记记录、劳动合同等），但拒绝提供或无法提供，那么根据劳动仲裁的规则和程序，单位可能会承担不利的法律后果。

4. 举证不能的法律后果：

   • 如果劳动者无法提供足够的证据来证明单位变更主体的事实，或者单位能够提供相反的证据来反驳劳动者的主张，那么劳动者可能会承担举证不能的法律后果。这意味着劳动者的仲裁请求可能会被驳回或不被支持。

建议：

• 劳动者在劳动仲裁前，应尽可能收集并保存与单位变更主体相关的证据，如工商变更登记记录、劳动合同、工作证、工资单等。
• 如果劳动者对举证责任或证据收集有疑问，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保障。
• 在劳动仲裁过程中，劳动者应积极配合仲裁庭的调查和询问，如实陈述事实并提供相关证据。

总结来说，在劳动仲裁时，若单位变更过主体，举证责任一般遵循“谁主张，谁举证”的原则。但具体举证责任的分配可能因情况而异，劳动者应根据实际情况积极收集并保存相关证据。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。