针对您提出的“打架调解协议书重签一方不来签咋办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们要明确调解协议书的重要性。调解协议书是记录双方和解内容的重要法律文件，它明确了双方的责任和义务，有助于有效避免后续纠纷。因此，如果可能的话，双方还是应该尽量签订这份协议书。

现在，针对一方不来签的情况，我建议您采取以下步骤：

1. 再次沟通协商：

   • 您可以主动与对方联系，表达您的和解意愿，并诚恳地邀请对方再次进行协商。
   • 在协商过程中，您可以详细讨论赔偿金额、赔礼道歉方式等具体内容，并尝试达成共识。

2. 寻求第三方调解：

   • 如果自行协商困难，您可以考虑请求人民调解委员会、社区工作人员或其他中立的第三方机构介入调解。
   • 这些机构通常具有丰富的调解经验和专业知识，能够帮助双方促成和解并签订书面协议。

3. 考虑公安机关调解：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对于因民间纠纷引起的打架斗殴等违反治安管理行为，情节较轻的，公安机关可以调解处理。
   • 您可以向当地公安机关报案，并申请他们进行调解。如果公安机关调解成功，双方达成协议，那么该协议将具有法律效力。

4. 法律责任与后果的明确：

   • 无论是否签订调解协议书，打架行为都可能涉及行政责任、刑事责任和民事赔偿责任。
   • 如果对方不来签协议书，且您认为有必要，您可以咨询律师或法律机构，了解您的法律权益和可能的法律后果。

5. 保留证据与准备法律程序：

   • 如果对方拒绝签订协议书，且您认为需要通过法律程序解决问题，那么您需要保留好相关证据，如医疗记录、证人证言、现场照片或视频等。
   • 这些证据将在后续的法律程序中起到关键作用，帮助您证明自己的权益和对方的过错。

6. 保持冷静与理性：

   • 在整个处理过程中，务必保持冷静和理性，避免情绪化的行为或言论。
   • 通过合法途径解决问题，并全力配合司法机关的调查和处理工作。

最后，我想强调的是，虽然一方不来签调解协议书可能会给解决问题带来一定的困难，但并不意味着无法解决。双方应该积极协商、寻求第三方调解或公安机关调解，并根据具体情况承担相应的法律责任。同时，保留好相关证据，遵守法律法规，配合司法工作，以寻求合理合法的解决方案。