结论：合同到期后单位不续签，但员工符合签订不定期合同条件的，单位的行为通常构成违约。不过，具体是否构成违约还需结合实际情况和法律规定来判断。

分析如下：

1. 不定期合同的条件：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，在特定情况下，如劳动者在同一用人单位连续工作满十年，或者连续订立二次固定期限劳动合同且劳动者没有严重违反用人单位规章制度等情形下，劳动者有权要求与用人单位订立无固定期限劳动合同（即不定期合同）。

2. 单位不续签的法律后果：

   • 如果员工符合签订不定期合同的条件，而单位在合同到期后选择不续签，这通常违反了劳动合同法的规定。根据法律，单位应当与员工续签无固定期限劳动合同，除非存在法律规定的例外情形（如员工严重违反用人单位规章制度等）。
   • 若单位无正当理由拒绝续签，员工有权要求单位支付经济补偿金，甚至可能要求单位继续履行劳动合同（即签订无固定期限劳动合同）。

3. 实际操作的考量：

   • 在实际操作中，员工需要证明自己符合签订不定期合同的条件，这可能需要提供工作年限、劳动合同签订记录等相关证据。
   • 同时，员工也需要注意劳动合同到期前的通知义务，以及单位可能提出的抗辩理由（如员工存在严重违反规章制度等行为）。

4. 建议与行动：

   • 如果员工遇到此类情况，建议首先与单位进行沟通，明确表达自己的诉求和依据。
   • 如果沟通无果，员工可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求单位支付经济补偿金或继续履行劳动合同。
   • 在申请劳动仲裁前，员工应收集好相关证据，如工作证明、劳动合同、工资单等，以支持自己的主张。

额外提醒：

• 劳动合同法旨在保护劳动者的合法权益，单位在处理劳动合同续签问题时应当谨慎行事，避免违反法律规定。
• 员工在维护自己权益的同时，也应当了解并遵守劳动合同法的相关规定，以合理、合法的方式解决纠纷。

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