结论前置：还款协议书签订后，若对方不还钱，债权人是可以向法院提起诉讼的。以下是对此问题的详细分析：
一、还款协议书的法律效力
还款协议书是债权债务关系中的重要书面证据，它详细记录了双方关于还款事项的各项约定，包括但不限于还款金额、还款期限、还款方式及可能的违约责任等。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，依法成立的合同（包括还款协议书）受法律保护，对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。因此，还款协议书具有明确的法律效力，是债权人维护自身权益的重要依据。
二、起诉的条件
要依据还款协议书提起诉讼，需满足以下条件：
存在有效的还款协议书：确保双方已经签订了合法有效的还款协议书，并且协议中明确规定了还款金额、还款期限、还款方式以及违约责任等内容。这是起诉的基础和前提。
对方未履行还款义务：确认对方确实未按照还款协议书的约定履行还款义务。这是起诉的直接原因和事实依据。
掌握相关证据：收集并保存好与还款协议书相关的所有证据，如协议文本、转账记录、聊天记录、催款通知等。这些证据将用于在诉讼中证明自己的主张，是胜诉的关键。
属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖：确保案件符合民事诉讼法规定的受理条件，并选择合适的法院提起诉讼。这是起诉的程序性要求。
三、起诉流程
如果满足上述条件，债权人可以按照以下流程进行起诉：
准备起诉材料：包括起诉状、证据清单及相关证据材料。起诉状应写明原被告的基本信息、诉讼请求、事实和理由等内容。证据材料应充分、有效，以支持自己的主张。
向法院提起诉讼：将准备好的起诉材料提交给有管辖权的法院，并按照法院的要求缴纳诉讼费用。这是起诉的正式步骤。
参与庭审：按照法院的通知参加庭审，陈述案件事实，提供证据，进行辩论等。这是诉讼过程中的重要环节，需要债权人积极参与并充分表达自己的诉求。
等待法院判决和执行：法院将根据审理情况作出判决。如果判决支持原告的诉讼请求，而被告拒不履行判决的，原告可以向法院申请强制执行。这是诉讼的最终结果和执行阶段。
四、注意事项
保留证据：在提起诉讼前，务必妥善保管好所有与债务关系相关的证据材料，以便在庭审中作为支持自己主张的依据。证据是胜诉的关键，不能有任何疏忽。
及时起诉：若发现对方未按还款协议书履行义务，应及时采取措施并考虑通过法律途径解决纠纷，以免错过诉讼时效期间。诉讼时效是法律规定的保护债权人权益的时间限制，必须引起重视。
了解对方财产状况：在提起诉讼前，尽可能了解对方的财产状况，以便在胜诉后能够顺利执行判决。执行是诉讼的最终目的，了解对方财产状况有助于确保判决的有效执行。
最后建议：虽然债权人在对方违约时有权起诉，但在实际操作中，也可以先尝试通过协商或第三方调解的方式解决纠纷。这种方式不仅可能更为高效，也有助于维护双方的友好关系。然而，若协商或调解无果，债权人则应果断采取法律手段保护自己的权益。如果你在此过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。