您好，针对您提出的“有人要起诉村民但不知道其身份证号码，村委会是否可以协助提供”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们要明确的是，公民的个人信息，包括身份证号码，是受到法律严格保护的。根据《中华人民共和国民法典》以及《中华人民共和国刑法》的相关规定，任何单位和个人都不得非法收集、使用、加工、传输他人个人信息，也不得非法买卖、提供或者公开他人个人信息。因此，村委会作为基层群众性自治组织，同样不能随意提供村民的个人信息，包括身份证号码。
那么，在不知道被告村民身份证号码的情况下，应该如何进行诉讼呢？这里有几个合法且有效的途径供您参考：
向法院申请调查令或协查函：
- 您可以先准备一份起诉状，并梳理好相关的证据和材料。
- 向法院提起诉讼后，如果法院以被告身份信息不足为由退回，您可以请求法院开具一份协助调查函或调查令。
- 拿着这份调查令或协查函，您可以前往当地派出所或户籍中心调取被告的身份信息。
通过法院向相关平台调取信息：
- 如果您仅掌握被告的手机号码、微信、支付宝账号等网络联系方式，可以在起诉时向法院提交书面申请。
- 法院会依法向对应的运营商或互联网平台出具查询函，调取被告实名认证的身份信息（如姓名、公民身份号码等）。
- 这种方式需要确保您提供的网络账号确实是被告实名认证的，且必须通过法院公权力行使，个人无权直接向平台调取他人隐私信息。
向公安机关申请查询：
- 如果被告为本地户籍或经常居住地明确，您可以持起诉状和初步证据（如交易记录、聊天记录等）向被告户籍地或经常居住地的公安机关申请查询其身份信息。
- 公安机关在核实您的维权合法性后，会依法提供被告的相关身份信息（具体以当地公安机关规定为准），但这些信息不得用于诉讼以外的其他用途。
留存关联证据辅助锁定被告身份：
- 在日常交易或交往中，尽量留存能证明被告身份的材料，如身份证复印件、驾驶证照片、工作证件等。
- 如果是线上交易或口头约定，要妥善保存聊天记录、转账凭证、通话录音等，明确被告的姓名、住址、联系方式等核心信息。
- 这些证据不仅有助于佐证您的诉求事实，还能为后续调取完整身份信息提供线索支撑。
综上所述，村委会不能随意提供村民的身份证号码等个人信息。在不知道被告村民身份证号码的情况下，您可以通过向法院申请调查令或协查函、通过法院向相关平台调取信息、向公安机关申请查询以及留存关联证据辅助锁定被告身份等合法途径来获取所需信息并进行诉讼。希望这些解答能对您有所帮助。