针对您中标后却发现项目已被其他公司完成的情况，这确实是一个复杂且棘手的合同纠纷问题。以下是我从不同角度为您分析的可能情况及应对建议：

1. 合同效力与违约责任

   • 合同效力：首先，需要确认您与招标方签订的中标合同是否有效。如果合同已经正式签订，且内容合法合规，那么该合同对双方均具有法律约束力。
   • 违约责任：招标方在未经您同意的情况下，将项目交由其他公司完成，这明显违反了合同约定，构成违约。根据《民法典》的相关规定，您有权要求招标方承担违约责任，包括赔偿因此给您造成的损失。

2. 项目完成情况与验收

   • 项目完成情况：您需要了解项目被其他公司完成的具体情况，包括完成质量、是否符合合同要求等。如果项目完成质量不符合合同约定，您有权要求招标方进行整改或承担相应责任。
   • 验收程序：如果项目已经完成并通过了验收，但验收过程未经您参与或确认，这可能存在程序瑕疵。您有权对验收结果提出异议，并要求重新验收或确认。

3. 法律救济途径

   • 协商解决：在发现项目被其他公司完成后，您首先可以尝试与招标方进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。这可能包括要求招标方支付违约金、赔偿损失或重新安排项目等。
   • 诉讼或仲裁：如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。根据合同约定或法律规定，您可以选择向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁。在诉讼或仲裁过程中，您需要提供充分的证据证明招标方的违约行为以及您因此遭受的损失。

4. 预防措施与建议

   • 加强合同审查：在未来的招标项目中，建议您加强对合同的审查力度，确保合同条款明确、具体，并充分考虑可能出现的风险点。
   • 及时跟进项目进展：中标后，您应密切关注项目的进展情况，及时与招标方沟通并确认项目进度。如发现异常情况，应立即采取措施防止损失扩大。
   • 保留证据：在项目执行过程中，您应妥善保留与项目相关的所有证据，包括合同、往来邮件、会议记录等。这些证据在后续解决纠纷时将起到至关重要的作用。

针对您当前的具体情况，我建议您：

• 立即与招标方取得联系，了解项目被其他公司完成的具体原因和情况；
• 仔细审查中标合同及相关文件，确认合同条款和双方的权利义务；
• 收集并保留所有与项目相关的证据，以备后续解决纠纷时使用；
• 根据实际情况选择合适的法律救济途径，如协商、诉讼或仲裁等。

如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业、全面的法律服务。