结论：在您描述的情况下，如果民宿租赁合同中没有特别约定到期不续租需要承担违约责任，那么到期不续租通常不算违约。但具体还需根据合同条款及实际情况来判断。
分析说明：
合同条款的约定：
- 首先，要仔细审查您与房东签订的民宿租赁合同。合同中通常会明确约定租赁期限、租金支付方式、续租条件以及违约责任等关键条款。
- 如果合同中明确规定了到期不续租需要承担违约责任，比如支付违约金或赔偿损失等，那么您到期不续租就可能构成违约，需要按照合同约定承担相应的责任。
- 如果合同中没有这样的约定，或者约定不明确，那么到期不续租通常不会被视为违约。
实际履行情况：
- 除了合同条款外，实际履行情况也是判断是否违约的重要因素。如果您在租赁期间一直按照合同约定支付租金，没有违反其他合同义务，那么到期不续租就更有可能被视为合法行为。
- 如果您在租赁期间存在违约行为，比如拖欠租金、损坏房屋设施等，那么房东可能会以这些为由主张您到期不续租也构成违约。但这种情况需要具体分析，不能一概而论。
法律原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同双方应当遵循诚实信用原则，按照约定履行自己的义务。如果合同中没有约定到期不续租需要承担违约责任，且您没有违反其他合同义务，那么到期不续租就是您的合法权利，不构成违约。
建议与行动：
- 审查合同：首先，建议您仔细审查民宿租赁合同，特别是关于租赁期限、续租条件和违约责任等条款，以明确自己的权利和义务。
- 与房东沟通：如果您决定到期不续租，建议提前与房东进行沟通，说明您的意图和理由，以避免不必要的纠纷。
- 保留证据：在租赁期间和到期不续租的过程中，建议您保留好相关证据，如租金支付凭证、房屋交接记录等，以备不时之需。
- 寻求法律帮助：如果您在审查合同或与房东沟通的过程中遇到任何法律问题或纠纷，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
后续思考：在签订任何合同之前，都应当仔细阅读合同条款，特别是关于违约责任和争议解决方式的条款。如果有任何疑问或不明确的地方，应当及时向对方提出并寻求解答。这样可以有效避免后续可能出现的纠纷和损失。