结论：办残疾证鉴定表等级填错了，鉴定医生在一定条件下是可以改变的，但具体能否改变以及改变的方式需根据实际情况和相关规定来确定。
分析说明：
鉴定错误的情况：
- 如果鉴定表上的等级填写错误是由于鉴定医生的疏忽或错误导致的，那么医生有责任进行更正。在这种情况下，您可以联系原鉴定医生，说明情况，并提供相关证据（如医疗记录、诊断证明等），要求医生对鉴定表进行更正。
需要重新鉴定的情况：
- 如果鉴定错误较为严重，或者您对原鉴定结果有异议，那么可能需要重新进行残疾鉴定。在这种情况下，您可以向当地的残疾人联合会或相关鉴定机构提出申请，要求重新进行鉴定。重新鉴定时，会由另一组专业的鉴定医生进行评估，并出具新的鉴定表。
法律程序与规定：
- 根据相关法律法规，残疾鉴定应当遵循客观、公正、科学的原则。如果鉴定过程中存在错误或不当行为，相关机构和个人应当承担相应的法律责任。因此，如果您认为鉴定表上的等级填写错误是由于鉴定过程中的不当行为导致的，您可以向相关部门投诉或寻求法律援助。
行动建议：
- 与鉴定医生沟通：首先，您可以尝试与原鉴定医生沟通，说明情况，并要求其对鉴定表进行更正。如果医生同意更正，那么问题将得到迅速解决。
- 申请重新鉴定：如果与鉴定医生沟通无果，或者您对原鉴定结果有异议，那么您可以向当地的残疾人联合会或相关鉴定机构提出申请，要求重新进行残疾鉴定。在申请时，请提供相关证据和资料，以支持您的申请。
- 寻求法律援助：如果您认为鉴定过程中的错误或不当行为给您造成了损失或影响，您可以考虑寻求法律援助。您可以咨询专业的律师或法律机构，了解您的权利和可行的法律途径。
后续思考依据：
- 在处理此类问题时，了解相关的法律法规和政策是非常重要的。这有助于您明确自己的权利和义务，以及可行的解决途径。
- 与鉴定医生或相关机构的沟通是解决问题的关键。通过有效的沟通，您可以更好地了解问题的原因和解决方案，从而更快地解决问题。
- 如果问题无法通过沟通解决，或者您认为自己的权益受到了侵害，那么寻求法律援助是一个明智的选择。专业的律师或法律机构可以为您提供法律支持和建议，帮助您维护自己的合法权益。
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