成年儿子盗窃家里财物金额巨大，一般是由公安机关负责处理，后续可能涉及检察院的审查起诉和法院的审判。以下是对这一问题的详细分析：
一、公安机关的处理
立案侦查：
- 当发现成年儿子盗窃家里财物且金额巨大时，首先应当向公安机关报案。公安机关在接到报案后，会进行初步调查，如果认为有犯罪事实发生，且需要追究刑事责任，就会立案侦查。
- 公安机关在侦查过程中，会收集证据，包括现场勘查、询问证人、调取监控录像等，以查明犯罪事实。
采取强制措施：
- 如果犯罪嫌疑人（即成年儿子）可能逃跑、毁灭证据或继续犯罪，公安机关可以依法对其采取强制措施，如刑事拘留、逮捕等。
二、检察院的处理
审查起诉：
- 公安机关侦查终结后，会将案件移送检察院审查起诉。检察院会对案件进行全面审查，包括证据是否充分、犯罪事实是否清楚、法律适用是否正确等。
- 如果检察院认为案件符合起诉条件，就会向法院提起公诉；如果认为不符合起诉条件，可能会作出不起诉决定或退回公安机关补充侦查。
提起公诉：
- 如果检察院决定提起公诉，会将案件材料移送法院，并派员出庭支持公诉。在法庭上，检察院会代表国家指控犯罪，提出量刑建议等。
三、法院的处理
审判：
- 法院在接到检察院的起诉书后，会依法组成合议庭进行审判。在审判过程中，法院会听取控辩双方的意见，审查证据，查明事实，并根据法律规定作出判决。
- 如果法院认为犯罪嫌疑人构成盗窃罪且金额巨大，会依法判处相应的刑罚，如有期徒刑、罚金等。
执行刑罚：
- 如果法院判决犯罪嫌疑人有罪并判处刑罚，判决生效后，犯罪嫌疑人将被送往监狱或其他执行场所执行刑罚。
四、特殊情况说明
家庭内部纠纷的特殊性：虽然盗窃家庭成员财物在法律上构成犯罪，但在实际处理中，司法机关可能会考虑家庭关系的特殊性，以及犯罪嫌疑人的认罪态度、悔罪表现等因素，从而在量刑上予以适当考虑。但这并不意味着可以逃避法律责任，只是可能在刑罚的轻重上有所体现。
金额巨大的认定：关于“金额巨大”的具体标准，可能因地区而异，一般根据当地的经济发展水平和司法实践来确定。因此，在具体案件中，需要参考当地的相关规定或司法解释来认定。
建议：如果遇到此类情况，建议及时向公安机关报案，并积极配合司法机关的调查和审判工作。同时，也可以考虑寻求专业律师的帮助，以更好地维护自己的合法权益。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。