在处理在对方家喝酒摔伤的赔偿问题时，我们需要细致分析多种可能的情况以及相应的法律规定。以下是对此问题的详细解答：
一、责任划分
自身责任：
- 如果摔伤完全是由于您个人饮酒过量，且在饮酒后未能妥善控制自己的行为（例如，酒后行走不稳而摔倒），那么主要责任应由您自行承担。在这种情况下，赔偿通常可以通过您的个人医疗保险或其他相关保险来覆盖。
劝酒者责任：
- 如果在饮酒过程中，有人明知您已经不适宜继续饮酒，却仍然劝酒，导致您摔伤，那么劝酒者需要承担一定的赔偿责任。这包括赔偿您的医疗费、误工费等由此产生的损失。
场所提供者责任：
- 如果摔伤发生在对方家中，且对方家中存在安全隐患（如地面湿滑、楼梯无扶手等），导致您摔倒受伤，那么对方作为场所提供者需要承担赔偿责任。同时，如果对方在您摔伤后未及时采取合理的救助措施，对损害后果的扩大部分也需要负责。
第三方责任：
- 如果摔伤是由于第三方（如对方家的宠物、其他客人等）的过失造成的，那么根据相关法律规定，第三方应承担侵权责任。
二、赔偿项目
医疗费：
- 包括您因摔伤而实际支出的所有医疗费用，如挂号费、检查费、治疗费、药费等。这些费用应以实际的医疗费用凭证为准。
误工费：
- 如果您因摔伤而无法正常工作，导致收入减少，那么您可以要求赔偿误工费。误工费的计算应根据您的实际误工损失来确定，有固定收入的按实际减少的收入计算；无固定收入的则参照最近三年的平均收入或当地相同行业的平均工资来计算。
护理费：
- 如果您因摔伤需要护理，那么您可以要求赔偿护理费。护理费的计算应根据护理人员的收入状况、护理人数和护理期限来确定。有收入的护理人员参照误工费来计算；无收入或雇佣护工的则参照当地护工的劳务报酬标准来计算。
交通费：
- 如果您因就医或转院治疗而产生了交通费用，那么您可以要求赔偿这部分费用。交通费的计算应根据您及其必要陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用来确定。
营养费：
- 根据您的伤残情况，参照医疗机构的意见，您可以要求赔偿一定的营养费。
三、法律依据与处理建议
法律依据：
- 主要依据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，该条规定行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
处理建议：
- 在处理此类赔偿纠纷时，双方应首先尝试通过协商来解决。如果协商不成，您可以考虑向人民法院提起民事诉讼来维护自己的合法权益。在诉讼过程中，您需要提供相关证据（如现场照片、监控视频、证人证言、医疗病历及费用清单等）来证明事故经过和您的损失情况。同时，建议您咨询专业律师以获取更准确的法律意见和指导。
综上所述，在对方家喝酒摔伤的赔偿问题需要根据具体情况来确定责任划分和赔偿项目。希望以上解答能对您有所帮助。