出租车司机捡到东西不归还，这种行为是违法的，可能涉及民事违法和刑事犯罪两种法律责任。下面我将从这两个角度为你详细分析：

一、民事违法责任

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第三百一十四条的规定，拾得遗失物，应当返还权利人。拾得人应当及时通知权利人领取，或者送交公安等有关部门。

2. 具体分析：

   • 当乘客将物品遗落在出租车内时，该物品即成为遗失物。出租车司机作为拾得人，依法负有归还物品的义务。
   • 若司机拒不归还，失主有权通过民事诉讼途径要求司机返还物品。
   • 如因司机的不当行为（如故意损坏、丢弃等）导致物品损坏或丢失，司机还需承担相应的赔偿责任。

3. 额外说明：

   • 若失主曾悬赏寻找遗失物，并在找到后承诺给予报酬，拾得人（出租车司机）在领取遗失物时应按承诺履行义务。但若拾得人侵占遗失物，则无权请求保管遗失物等支出的费用，也无权请求权利人按照承诺履行义务。

二、刑事犯罪责任

1. 法律依据：

   • 《中华人民共和国刑法》第二百七十条对侵占罪作了明确规定。将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，将受到二年以下有期徒刑、拘役或者罚金的处罚；数额巨大或者有其他严重情节的，将受到二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金的处罚。同时，该法条规定，将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，也依照前款规定处罚。侵占罪属于自诉案件，需要失主自行向法院提起刑事自诉。

2. 具体分析：

   • 出租车司机捡到物品后，若物品价值达到“数额较大”的标准（一般司法实践中认为数额在5000元至1万元以上，具体标准可能因地区而异），并且司机明确表示拒不归还，其行为就可能构成侵占罪。
   • 失主在这种情况下，可以依法向法院提起刑事自诉，要求追究司机的刑事责任。

总结与建议

出租车司机捡到东西不归还的行为，不仅违反了民法关于拾得遗失物应归还的规定，还可能触犯刑法中的侵占罪。因此，失主在面对此类情况时，应积极通过法律途径维护自己的权益。首先可以尝试与司机协商归还物品；若协商无果，可及时向公安机关报案，并通过民事诉讼或刑事自诉的方式要求司机承担相应的法律责任。

同时，也建议广大市民在日常生活中提高警惕，妥善保管好个人财物，避免类似情况的发生。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，或者有任何法律疑问，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。