结论：您与“2包”所签订的合同是否有效，取决于多种因素，包括合同签订时的主体资格、合同内容是否合法、双方意思表示是否真实等。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同主体资格
您与“2包”的主体资格：
- 如果您和“2包”均具备签订合同的民事行为能力，即您和“2包”都是依法成立并具有独立承担民事责任能力的主体（如自然人、法人或其他组织），那么从主体资格上看，合同是有效的。
- 如果“2包”在与您签订合同时，并不具备相应的民事行为能力，比如“2包”是未依法成立的组织或个人，那么合同可能因主体不适格而无效。
“2包”与项目部解除合同的影响：
- “2包”与项目部解除合同，并不直接影响您与“2包”之间合同的效力。除非“2包”与项目部的解除合同行为导致“2包”无法履行与您之间的合同义务，且这种无法履行是“2包”在签订与您之间的合同时所无法预见的，且非“2包”过错所致，那么“2包”可能可以依据不可抗力或情势变更等原则主张免责或解除合同，但这并不改变合同本身的效力。
二、合同内容合法性
- 如果您与“2包”签订的合同内容合法，不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么合同是有效的。
- 如果合同内容存在违法情形，如约定了非法交易、欺诈、胁迫等条款，那么合同可能因内容违法而无效。
三、双方意思表示真实性
- 如果您与“2包”在签订合同时，意思表示真实，没有受到欺诈、胁迫等不正当手段的影响，那么合同是有效的。
- 如果一方或双方在签订合同时存在意思表示不真实的情况，如因误解而签订合同，或受到欺诈、胁迫等不正当手段的影响而签订合同，那么合同可能因意思表示不真实而可撤销或无效。
四、其他可能影响合同效力的因素
- 合同形式：如果法律、行政法规规定或者当事人约定采用书面形式订立合同，而您与“2包”未采用书面形式，但一方已经履行主要义务，对方接受的，该合同仍然成立并有效。但在此情况下，如果因未采用书面形式而引发争议，可能增加举证难度。
- 合同履行情况：如果合同已经部分或全部履行，且双方对履行情况无异议，那么这通常也是合同有效的一个佐证。但如果合同履行过程中存在争议，如一方未履行或未完全履行合同义务，那么这可能影响合同的后续履行和效力认定。
建议：
- 审查合同内容：仔细审查您与“2包”签订的合同内容，确保合同条款合法、明确、无歧义。
- 收集证据：收集与合同签订、履行相关的所有证据，如合同文本、往来函件、付款凭证等，以备不时之需。
- 咨询专业意见：如果您对合同的效力或后续履行存在疑虑，建议直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。
后续行动：
- 如果您确定合同有效且希望继续履行，可以与“2包”沟通协商，确保合同顺利履行。
- 如果您认为合同可能存在无效或可撤销的情形，或者“2包”已经明确表示无法履行合同义务，您可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益，如起诉要求“2包”承担违约责任或赔偿损失等。
希望以上分析能对您有所帮助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。