关于养老义务的开始年龄：
- 法定年龄起点：根据我国现行法律规定，赡养义务一般从被赡养人年满60周岁开始。这是因为60岁通常被视为老年人，需要子女或其他赡养人提供经济上的供养、生活上的照料和精神上的慰藉。当然，如果老年人因疾病或其他原因丧失劳动能力且无生活来源，赡养义务则不受年龄限制，应提前履行。
关于是否需要赡养奶奶：
法定赡养义务：在一般情况下，子女对父母有赡养义务，而孙子女、外孙子女对祖父母、外祖父母的赡养义务是有条件的。具体来说，如果祖父母、外祖父母的子女已经死亡或者子女无力赡养，且有负担能力的孙子女、外孙子女，则有赡养的义务。
特殊情况分析：
- 你由外婆养大：这表明你与外婆之间有着深厚的抚养关系，但这并不直接决定你是否需要赡养奶奶。赡养义务的履行主要基于法律规定的条件和家庭关系的实际情况。
- 奶奶的赡养情况：如果奶奶有其他子女且他们有能力赡养，那么你通常不需要承担赡养奶奶的义务。但如果奶奶的子女已经死亡或者无力赡养，且你有负担能力，那么根据法律规定，你可能需要承担一定的赡养义务。
道德和情感因素：虽然法律对赡养义务有明确规定，但家庭关系中的道德和情感因素也不容忽视。如果你与奶奶之间有着深厚的感情，且在经济条件允许的情况下，主动承担赡养义务不仅符合道德要求，也有助于增进家庭和谐。
建议：
- 了解家庭情况：首先，你需要了解奶奶的具体生活状况和赡养需求，以及她其他子女的情况。
- 沟通协商：与家庭成员进行沟通，了解他们的想法和意见，共同协商赡养奶奶的事宜。
- 寻求法律帮助：如果你对赡养义务有疑问或需要进一步的法律指导，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。
总之，赡养义务的开始年龄通常为60周岁，但具体是否需要赡养奶奶则取决于多种因素，包括法律规定、家庭关系和实际情况等。希望这些信息能对你有所帮助，如果你有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。