结论：员工离职后，若工伤未达到伤残等级且劳动合同已终止，一般情况下不能再使用工伤证享受工伤保险待遇中的医疗费用报销等，但具体还需结合实际情况判断。以下从不同角度详细分析：
一、工伤证的作用及使用条件
工伤证是员工因工作遭受事故伤害或患职业病后，经过工伤认定程序，由社会保险行政部门发放的证明文件。它主要用于证明员工所受伤害为工伤，并作为享受工伤保险待遇的依据。工伤保险待遇包括医疗费用报销、伤残津贴、一次性伤残补助金等。然而，工伤证的使用通常与员工的劳动关系状态以及是否达到伤残等级密切相关。
二、离职后工伤未达级的情况分析
劳动关系终止的影响：
- 当员工离职后，其与用人单位的劳动关系即告终止。这意味着，员工不再享受该用人单位提供的工伤保险待遇，除非双方另有约定或法律另有规定。
- 在劳动关系终止后，员工若需继续治疗工伤，一般应通过其他途径（如个人医疗保险、商业保险或自费）来承担医疗费用。
工伤未达级的情况：
- 如果员工的工伤未达到伤残等级，那么其可能无法享受一次性伤残补助金等与伤残等级相关的待遇。
- 但对于医疗费用报销等，通常需要在劳动关系存续期间且符合工伤保险报销条件的情况下进行。离职后，这一条件通常不再满足。
三、特殊情况下的处理
医疗期内的处理：
- 如果员工在离职时仍处于医疗期内（即因工伤需要暂停工作接受医疗的期限），那么根据相关法律法规，用人单位可能仍需承担一定的医疗费用或支付医疗期工资。
- 但这种情况下，员工通常仍与用人单位保持劳动关系，或至少存在未了结的工伤待遇争议。一旦劳动关系正式终止，且工伤未达级，员工再使用工伤证报销医疗费用的可能性就大大降低了。
双方协商或法律途径：
- 如果员工认为自己在离职后仍有权享受某些工伤保险待遇，可以与用人单位进行协商，看是否能达成一致意见。
- 若协商无果，员工还可以通过法律途径（如申请劳动仲裁或提起诉讼）来维护自己的合法权益。但需要注意的是，这通常需要员工提供充分的证据证明自己的主张，并符合相关法律法规的规定。
四、建议与注意事项
及时了解政策：
- 员工在离职前应充分了解工伤保险政策及相关法律法规，明确自己在离职后可能享有的权益和应承担的义务。
保留相关证据：
- 在离职过程中，员工应妥善保留与工伤相关的所有证据（如工伤认定书、医疗费用发票等），以备不时之需。
寻求专业帮助：
- 如果员工在离职后遇到工伤待遇争议或需要法律帮助，可以及时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和支持。
最后，员工离职后若工伤未达到伤残等级且劳动合同已终止，一般情况下不能再使用工伤证享受工伤保险待遇中的医疗费用报销等。但具体还需结合实际情况和相关法律法规进行判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。