在办理继承公证时，若亲戚们不愿意签名做证明人，确实可能会给流程带来一些阻碍，但并非无法解决。以下是几种可能的处理方式及建议：

1. 尝试沟通与解释：

   • 首先，可以尝试与不愿意签名的亲戚进行深入沟通，了解他们不愿意的具体原因。
   • 向他们解释继承公证的重要性和必要性，以及他们在公证过程中的角色和责任，可能有助于消除他们的顾虑。

2. 寻找其他证明人：

   • 如果某些亲戚确实不愿意或无法作为证明人，可以考虑寻找其他了解继承情况、与继承人无利害关系且愿意提供证明的人。
   • 这些证明人可以是邻居、朋友、同事等，只要他们能够证明继承关系的真实性即可。

3. 提供其他证据：

   • 除了证明人的签名外，还可以提供其他证据来支持继承关系的真实性，如遗嘱、亲属关系证明、死亡证明等。
   • 这些证据可以在一定程度上弥补证明人缺失的不足，提高公证的效率和成功率。

4. 咨询公证处或法律专业人士：

   • 如果遇到难以解决的问题，可以及时向公证处或法律专业人士咨询。
   • 他们可以根据具体情况提供针对性的建议和解决方案，帮助顺利完成继承公证。

5. 考虑法律途径：

   • 在极端情况下，如果无法通过协商和提供证据解决问题，且继承关系受到严重质疑，可能需要考虑通过法律途径来解决争议。
   • 这可能包括提起诉讼或申请仲裁等，但应作为最后的选择，并充分考虑其成本和风险。

行动建议：

• 先尝试与亲戚沟通，了解他们的顾虑并解释公证的重要性。
• 如果沟通无果，积极寻找其他证明人或提供其他证据来支持继承关系的真实性。
• 在整个过程中，保持与公证处的密切联系，及时咨询并遵循他们的指导。
• 如果问题复杂或难以解决，不要犹豫，及时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。