针对养老院老人被室友影响这一问题，这确实是一个需要细致处理的情况，尤其是当涉及到老人之间的冲突或伤害时。以下是我根据相关法律和实际案例，为您提供的详细解答：
一、明确责任主体
监护人责任：
- 根据法律规定，子女对老人的监护权不能协议转移给养老机构。监护权是基于身份产生的民事权利，具有法定性，非因法定事由和法定程序不得变更。
- 监护职责可以委托他人代为履行，但监护人仍然是法定的直接责任人。因此，即使老人入住养老院，其子女作为监护人仍需承担相应责任。
养老机构责任：
- 养老机构需对未尽安全保障义务产生的损失承担过错责任。根据《养老机构管理办法》和相关规范，养老机构应依法保障收住老年人的人身权、财产权等合法权益。
- 对于患有老年痴呆症等特殊疾病的老人，养老机构应尽到更为严格的安全保障义务，及时防范和化解相应风险。
二、处理流程
立即响应：
- 一旦发现老人被室友影响或发生冲突，养老院应立即响应，确保老人的安全。这包括迅速到达现场，评估情况，并采取必要的紧急措施。
通知家属：
- 养老院应及时通知双方家属，告知他们发生的情况，并协商后续处理方案。家属的参与对于解决冲突和保障老人权益至关重要。
调查原因：
- 养老院应展开调查，了解冲突或影响的具体原因。这可能涉及与老人、家属和工作人员的沟通，以及查看监控录像等。
采取措施：
- 根据调查结果，养老院应采取相应措施，如调整房间安排、加强监护、提供心理支持等，以防止类似事件再次发生。
- 如果涉及老人之间的伤害，养老院应立即报警，并配合警方进行调查。
法律追责：
- 如果冲突或影响导致老人受伤或死亡，养老院和监护人可能需要根据法律规定承担相应责任。这包括民事赔偿和可能的刑事责任。
三、预防措施
风险评估：
- 在老人入住前，养老院应对其进行全面的风险评估，包括健康状况、行为习惯等，以制定个性化的照护计划。
安全设施：
- 养老院应确保所有设施符合安全标准，特别是对于可能对老人造成伤害的设施，如高温设备、尖锐物品等，应采取特殊防护措施。
员工培训：
- 养老院应定期对员工进行培训，提高他们的安全意识和应急处理能力。这包括如何识别和处理老人之间的冲突、如何提供紧急救助等。
家属沟通：
- 养老院应与家属保持密切沟通，及时告知老人的生活状况和健康状况。这有助于家属了解老人的需求，共同参与照护计划。
四、实际案例参考
以您提供的案例为例，老卢因老年痴呆症将室友老刘烫伤致死。在此情况下，老卢的子女作为监护人需承担侵权责任，而养老院因未尽到安全保障义务也需承担相应责任。这强调了监护人和养老机构在老人照护中的共同责任。
综上所述，处理养老院老人被室友影响的问题需要明确责任主体、遵循处理流程、采取预防措施，并参考实际案例。希望这些建议能对您有所帮助。如果您有任何进一步的问题或需要更具体的指导，请随时告诉我。