能否起诉成功取决于多个因素，不能简单断言一定能赢或一定不能赢。下面我将从不同角度为你详细分析这个问题：
一、侵权责任角度
快递公司的责任：
- 快递公司作为运输服务提供者，有义务将货物准确、安全地送达收件人手中。如果快递送错了，且被他人打开，这通常意味着快递公司在运输过程中存在过错，如地址错误、分拣错误等。
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。因此，如果快递公司的过错导致你的货物被他人打开，你有权要求快递公司承担相应的赔偿责任。
打开快递者的责任：
- 如果打开快递的人明知或应知该快递不属于自己，而仍然擅自打开，这可能构成对快递所有者（即你）的侵权。
- 同样根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，打开快递者可能需要承担侵权责任，包括赔偿你的损失等。
二、合同关系角度
你与快递公司的合同关系：
- 当你选择使用快递服务时，你与快递公司之间就形成了一种运输合同关系。快递公司有义务按照合同约定将货物送达指定地点和收件人。
- 如果快递公司未能履行这一义务，导致货物被他人打开，这构成了对运输合同的违约。你有权根据合同法的相关规定要求快递公司承担违约责任。
你与打开快递者的合同关系：
- 通常情况下，你与打开快递者之间并不存在直接的合同关系。因此，从合同关系的角度，你难以直接要求打开快递者承担责任。但如前所述，如果打开快递者的行为构成侵权，你仍然可以基于侵权责任要求其赔偿。
三、实际诉讼中的考虑因素
证据收集：
- 在起诉前，你需要收集足够的证据来证明快递送错了、货物被他人打开以及你因此遭受的损失。这些证据可能包括快递单、货物照片、视频监控、证人证言等。
损失评估：
- 你需要评估因快递送错和货物被打开而遭受的实际损失。这可能包括货物的价值、因处理此事而产生的额外费用等。
诉讼策略：
- 在起诉时，你需要选择合适的诉讼策略。例如，你可以选择同时起诉快递公司和打开快递者，或者根据具体情况选择只起诉其中一方。
四、建议
与快递公司协商：
- 在起诉前，你可以先尝试与快递公司协商解决此事。快递公司可能会愿意承担一定的赔偿责任以避免法律纠纷。
咨询专业律师：
- 如果你对法律程序或诉讼策略不熟悉，建议咨询专业律师。我可以根据你的具体情况为你提供更详细的法律建议和诉讼指导。
及时起诉：
- 如果你决定起诉，请确保在诉讼时效期间内提起诉讼。根据《中华人民共和国民法典》的规定，一般的诉讼时效期间为三年。
总结来说，能否起诉成功取决于你能否收集到足够的证据来证明快递公司的过错和打开快递者的侵权行为，以及你因此遭受的实际损失。如果你在这方面有困难或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。