您好，关于您提出的“法人之间是否可以当养老送遗产”的问题，这实际上涉及到了遗赠扶养协议的相关法律内容。首先，需要明确的是，在法律语境下，“法人”通常指的是具有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利和承担民事义务的组织，而“养老送遗产”则更贴近于个人之间的遗赠扶养关系。不过，从您的提问意图出发，我理解您可能是想询问非亲属关系的组织或个人之间是否可以建立类似“养老送遗产”的协议关系，这里我们可以将其理解为遗赠扶养协议的一种形式。

答案是：非亲属关系的组织或个人之间，确实可以建立遗赠扶养协议关系，但需满足一定条件。

遗赠扶养协议的基本概念

遗赠扶养协议是自然人（遗赠人）与继承人以外的组织或者个人（扶养人）签订的，由扶养人承担遗赠人生养死葬的义务，遗赠人将自己的财产于死后赠与扶养人的协议。这种协议在《中华人民共和国民法典》中有明确规定，旨在满足养老形式多样化的需求。

遗赠扶养协议的关键要素

1. 意思表示真实：双方签订协议时，意思表示必须真实，不存在欺诈、胁迫或重大误解等情形。

2. 形式完备：虽然法律没有明确规定遗赠扶养协议的具体形式，但司法实践中一般要求协议内容清楚明确，不存在歧义，双方签名并注明年、月、日等。

3. 全面履行义务：扶养人必须按照协议全面履行扶养义务，包括承担遗赠人的衣、食、住、行、医疗等全部费用，保障其安度晚年，并负责其去世后的安葬事宜。这是享有受遗赠权利的关键决定因素。

实际案例分析

以您提供的参考信息中的案例为例，李甲老人与保姆石某签订了遗赠扶养协议，约定李甲将房屋赠与石某，石某则承担李甲的生养死葬义务。然而，在协议履行过程中，石某并未全面履行扶养义务，如医疗费用及生活用品等仍由李甲本人支付，且在日常照顾方面也未尽到妥善义务。因此，法院最终判决石某不能依据遗赠扶养协议继承房屋。

对您的建议

1. 明确协议内容：如果您或您所在的组织打算与他人签订遗赠扶养协议，务必确保协议内容清楚明确，包括扶养义务的具体范围、财产赠与的条件和方式等。

2. 全面履行义务：作为扶养人，必须按照协议全面履行扶养义务，不得有任何懈怠或违约行为。否则，可能会面临无法获得遗产的风险。

3. 保存相关证据：在履行扶养义务的过程中，注意保存相关证据，如医疗费用支付凭证、生活照料记录等，以便在发生争议时能够有效证明自己已按约定履行义务。

4. 咨询专业律师：由于遗赠扶养协议涉及复杂的法律关系和财产权益，建议在签订协议前咨询专业律师，以确保协议的合法性和有效性。

综上所述，非亲属关系的组织或个人之间可以建立遗赠扶养协议关系，但必须满足意思表示真实、形式完备、全面履行义务等条件。希望这些解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。