结论：离婚起诉开庭当天双方都同意离婚，但开庭结束后被告方不可以随意翻供不同意离婚。不过，具体能否实现翻供的效果，需结合实际情况判断。以下从不同角度进行分析：

一、法律原则与规定

在离婚诉讼中，调解和判决都应当遵循自愿、合法的原则。如果双方在开庭时均表示同意离婚，这通常意味着双方已经就离婚问题达成了共识。然而，法律并未禁止当事人在诉讼过程中改变自己的主张，但这种改变应当有合理的理由，并且不能违反法律的规定。

二、翻供的可行性分析

1. 翻供的合法性：

   • 被告方在开庭结束后翻供，即表示不同意离婚，这本身并不违反法律。但是，如果被告方没有合理的理由来支持其翻供，法院可能会对其翻供行为持谨慎态度。

2. 翻供的合理性：

   • 被告方翻供需要有合理的理由，例如双方在开庭后重新协商并达成了不离的共识，或者被告方发现了新的证据或情况，认为离婚并非最佳选择。
   • 如果被告方仅仅是因为情绪变化或一时冲动而翻供，而没有合理的理由支持，法院可能会认为这种翻供行为缺乏诚意和合理性。

3. 法院的判断：

   • 法院在审理离婚案件时，会综合考虑双方当事人的意愿、婚姻状况、子女抚养等因素来作出判决。
   • 如果被告方翻供后，法院认为双方仍有和好的可能，或者离婚并非最佳选择，法院可能会判决不准离婚。
   • 但是，如果法院认为双方感情确已破裂，且无和好可能，即使被告方翻供，法院也可能判决离婚。

三、实际操作中的建议

1. 保持诚信：

   • 在离婚诉讼中，双方应当保持诚信，如实陈述自己的意愿和情况。随意翻供可能会损害自己的信誉，也可能影响法院的判断。

2. 充分沟通：

   • 如果双方在开庭后对离婚问题产生了新的看法或意见，应当及时进行沟通，尝试达成共识。如果无法达成共识，可以通过法律途径解决争议。

3. 尊重法院判决：

   • 无论法院最终判决离婚与否，双方都应当尊重法院的判决结果。如果对判决结果有异议，可以通过合法途径提出上诉或申诉。

举例说明：假设双方在开庭时均表示同意离婚，但开庭结束后被告方因为家庭压力或经济考虑而翻供不同意离婚。如果被告方没有提供合理的理由来支持其翻供行为，法院可能会认为这种翻供行为缺乏诚意和合理性，并仍然判决离婚。相反，如果被告方提供了充分的证据或理由来支持其翻供行为，法院可能会重新考虑双方的婚姻状况，并作出相应的判决。

后续思考：在离婚诉讼中，双方应当谨慎对待自己的主张和陈述，避免随意翻供或改变立场。如果确实需要改变主张或陈述，应当提供合理的理由和证据来支持自己的行为。同时，双方也应当尊重法院的判决结果，通过合法途径解决争议。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。