针对您提出的“个体户公章没给被起诉会怎样”的问题，这主要涉及到个体工商户在经营过程中，若公章等重要证照被不当持有或拒不归还，可能引发的法律纠纷及后果。以下是我为您详细分析的情况：

首先，我们需要明确的是，个体工商户的公章是其进行合法经营、签订合同、办理各项事务的重要凭证。如果公章被他人（如原经营者、员工等）不当持有或拒不归还，这可能会给个体工商户的正常经营带来严重影响。

一、可能引发的法律纠纷

1. 合同纠纷：如果公章被用于签订未经授权的合同，个体工商户可能面临因合同违约而产生的法律责任。例如，若他人使用公章签订了买卖合同但未履行，买方可能会起诉个体工商户要求履行合同或赔偿损失。

2. 侵权纠纷：公章的不当持有或使用可能构成对个体工商户财产权或名誉权的侵害。个体工商户可以依法起诉要求停止侵害、赔偿损失等。

3. 证照返还纠纷：如果公章被原经营者或员工拒不归还，个体工商户可以起诉要求返还公章等重要证照。这类似于公司证照返还纠纷，虽然个体工商户与公司制度有所不同，但在证照管理方面，法律原则是相似的。

二、被起诉后的可能后果

1. 法院判决返还公章：如果法院认定公章被不当持有或拒不归还，且该行为侵害了个体工商户的合法权益，法院可能会判决要求被告返还公章。

2. 赔偿损失：如果公章的不当使用给个体工商户造成了经济损失，法院可能会判决被告赔偿相应的损失。

3. 承担法律责任：如果公章被用于违法活动，如诈骗、伪造文书等，持有或使用公章的人可能会承担相应的刑事责任。同时，个体工商户也可能因管理不善而承担一定的民事责任。

三、建议与措施

1. 完善证照管理制度：个体工商户应建立完善的证照管理制度，明确公章的保管、使用、交接等流程，确保公章的安全和合法使用。

2. 及时诉讼维权：如果发现公章被不当持有或拒不归还，个体工商户应及时向法院起诉，要求返还公章并赔偿损失。避免因拖延时间而扩大损失。

3. 加强法律风险防范意识：个体工商户在经营过程中应增强法律风险防范意识，了解相关法律法规和诉讼程序，以便在发生纠纷时能够及时、有效地维护自己的合法权益。

综上所述，个体户公章没给被起诉可能会引发合同纠纷、侵权纠纷和证照返还纠纷等法律问题。被起诉后，法院可能会判决返还公章、赔偿损失或承担法律责任等。因此，个体工商户应完善证照管理制度、及时诉讼维权并加强法律风险防范意识。