双方签订的协议生效日期，通常取决于协议中的具体约定以及法律的规定，一般有以下几种情况：
协议明确约定生效日期：
- 如果双方在协议中明确写明了生效日期，比如“本协议自双方签字盖章之日起生效”或者“本协议自XXXX年XX月XX日起生效”，那么协议就按照这个约定的日期来生效。这是最常见也最直接的方式，双方只需按照协议中的约定执行即可。
协议未明确约定生效日期，但约定了生效条件：
- 如果协议中没有直接写明生效日期，但是约定了某些条件，当这些条件成就时，协议即生效。比如，“本协议自双方完成某项合作准备后生效”或者“本协议自获得相关政府部门批准后生效”。在这种情况下，协议的生效日期就是条件成就的那一天。
协议既未约定生效日期，也未约定生效条件：
- 如果协议中既没有写明生效日期，也没有约定生效条件，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，协议通常自双方签字或者盖章时成立并生效。也就是说，在这种情况下，协议的生效日期就是双方签字或者盖章的那一天。但需要注意的是，如果协议涉及需要办理批准等手续的，应当按照相关规定办理，手续完成时协议生效。
法律背景与建议：
- 法律背景：协议的生效是协议法律效力的开始，它关系到双方权利义务的开始履行。因此，明确协议的生效日期对于保护双方的合法权益至关重要。
- 建议：
- 在签订协议时，双方应当尽可能明确约定协议的生效日期或者生效条件，以避免后续产生纠纷。
- 如果协议涉及需要办理批准等手续的，双方应当及时了解并办理相关手续，以确保协议能够顺利生效。
- 在协议生效前，双方应当谨慎履行协议中的义务，避免因为协议未生效而产生的法律风险。
可能产生的法律后果：
- 如果协议未明确约定生效日期或者生效条件，且双方对协议的生效存在争议，那么可能会引发法律纠纷。在这种情况下，法院或者仲裁机构会根据相关法律法规和协议的具体内容来判断协议的生效日期。
- 如果因为协议未生效而给一方造成了损失，那么受损方有权要求对方承担相应的赔偿责任。
总结与进一步思考：
协议的生效日期是协议法律效力的起点，它关系到双方权利义务的开始履行。因此，在签订协议时，双方应当尽可能明确约定协议的生效日期或者生效条件。如果对协议的生效日期有疑问或者需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。