面对车祸保险赔偿以后对方仍然索要钱财的情况，您可以按照以下步骤来妥善处理这一纠纷：

一、核实保险理赔详情

首先，您需要与自己的保险公司取得联系，详细了解理赔的具体范围、项目和金额。确认保险合同中约定的各项赔付责任是否已经全部履行完毕，这包括交强险和商业险的赔偿细节。获取保险公司的理赔明细清单，并仔细核对对方所主张的赔偿项目是否确实在保险理赔范围内。例如，如果对方索赔中包含了车辆贬值损失，但您的保险合同并未覆盖此项，那么保险公司不赔偿是合理且合法的。

二、审查对方索赔的合理性与合法性

接下来，您应要求对方明确说明再次索赔的理由和具体金额构成，并请对方提供相应的证据支持，如病历、诊断证明、医疗费用发票等正规凭证。您需要仔细判断对方提出的赔偿要求是否符合实际情况和法律规定。对于不合理或过高的赔偿要求，比如过度治疗产生的费用或与事故无关的营养费，您有权拒绝支付。

三、积极沟通与协商

在了解清楚情况后，您应尝试与对方进行友好沟通，解释保险理赔的流程和结果，表明保险公司已经按照合同约定进行了赔偿。在沟通过程中，请保持冷静和诚恳的态度，避免情绪化的争吵。如果双方对某些赔偿项目或金额存在争议，可以共同商讨解决方案，甚至邀请保险公司的工作人员参与协调，以确保双方对理赔条款有共同的理解。

四、应对不正当手段与威胁

如果对方采取威胁、恐吓等不正当手段索要钱财，这是违法的行为。您应保留相关证据，如录音、短信等，并及时报警处理。同时，您可以咨询专业律师，了解自己的合法权益和应对措施，以确保自身安全不受威胁。

五、寻求第三方调解或法律途径

如果双方无法自行协商达成一致，您可以寻求第三方调解机构的帮助，如交通事故调解委员会或人民调解委员会。这些机构具有专业的调解经验和资源，能够公正、客观地提出调解方案。如果调解无果，对方坚持通过法律途径解决问题，您应当积极应对，咨询专业律师并准备应诉材料，通过法律途径来维护自己的合法权益。

六、全面保留证据与记录

在整个处理过程中，您务必保留好所有相关证据和记录，包括事故现场照片、警方的事故责任认定书、保险理赔记录、与对方的沟通记录（如短信、微信聊天记录、通话录音等）以及对方提供的索赔凭证等。这些证据将在后续可能的纠纷处理中发挥关键作用，有助于您证明自己的立场和权益。

综上所述，面对保险公司已经理赔但对方仍然索要钱财的情况，您应保持冷静和理智，通过核实理赔情况、审查对方索赔的合理性、积极沟通协商、寻求第三方调解以及必要时寻求法律帮助等步骤来妥善处理纠纷。同时，注意保留所有相关证据和记录，以确保自己的合法权益得到最大程度的保护。