劳动合同和工资条在证明不是挂靠关系上，确实能起到一定的作用，但并不能单独作为决定性证据。以下从几个角度详细分析：

1. 劳动合同的作用：

   • 劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。如果劳动合同中详细规定了劳动者的工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬等条款，并且这些条款与实际履行情况相符，那么这份劳动合同就能在一定程度上证明劳动者与用人单位之间存在真实的劳动关系，而非挂靠关系。
   • 然而，仅凭劳动合同并不足以完全排除挂靠的可能性。因为在实际操作中，存在伪造或变造劳动合同的情况，或者劳动合同中的条款可能与实际履行情况存在差异。

2. 工资条的作用：

   • 工资条是用人单位向劳动者发放工资的凭证，它记录了劳动者的工资构成、发放时间、发放金额等信息。如果工资条上的信息与劳动合同中的约定相符，并且能够证明用人单位确实向劳动者支付了工资，那么工资条也能作为证明劳动关系真实存在的证据。
   • 但同样，工资条也可能存在伪造或变造的情况。此外，有些挂靠关系中，虽然名义上劳动者与用人单位存在劳动关系，但实际上工资可能由第三方支付，这种情况下工资条就无法直接证明劳动关系的真实性。

3. 综合证据的重要性：

   • 要证明不是挂靠关系，除了劳动合同和工资条外，还需要提供其他证据来形成完整的证据链。例如，可以提供考勤记录、工作证、工作服、同事证言等，这些证据能够进一步证明劳动者与用人单位之间存在真实的劳动关系。
   • 同时，如果劳动者与用人单位之间存在社保缴纳记录、个人所得税缴纳记录等，这些也能作为证明劳动关系真实存在的有力证据。

4. 法律建议：

   • 如果您面临需要证明不是挂靠关系的情况，建议您尽可能收集全面的证据，包括但不限于劳动合同、工资条、考勤记录、工作证、工作服、同事证言、社保缴纳记录、个人所得税缴纳记录等。
   • 在收集证据的过程中，要注意证据的合法性和真实性，避免使用伪造或变造的证据。
   • 如果证据收集存在困难或您对证据的效力存在疑问，建议您及时咨询专业律师，以便获得更具体的法律建议和帮助。

总结来说，劳动合同和工资条在证明不是挂靠关系上能起到一定的作用，但并不能单独作为决定性证据。要证明不是挂靠关系，需要提供全面的证据来形成完整的证据链。如果您在这方面存在疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。