结论：小时工在酒店干活期间将客人的东西扔进垃圾桶是否需要照价赔偿，这主要取决于小时工的行为性质、酒店的管理责任以及是否存在故意或重大过失等因素。以下是从不同角度进行的分析：

1. 小时工的行为性质：

   • 如果小时工是在正常履行工作职责（如清理垃圾）时，因疏忽大意或未仔细检查而将客人的东西误扔进垃圾桶，这通常属于过失行为。在这种情况下，小时工可能需要承担一定的赔偿责任，但具体责任大小需根据实际情况判断，如物品的价值、小时工的过错程度等。
   • 如果小时工是故意将客人的东西扔进垃圾桶，那么这明显属于故意侵权行为。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，故意侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任，包括赔偿损失等。

2. 酒店的管理责任：

   • 酒店作为雇主，对小时工的工作行为负有一定的管理责任。如果酒店未能提供充分的培训或监督，导致小时工在履行职责时出现疏忽或故意行为，酒店也可能需要承担一定的连带责任。
   • 然而，如果酒店已经尽到了合理的管理和监督义务，且小时工的行为完全出于个人原因，那么酒店可能不需要承担赔偿责任。

3. 赔偿的具体情况：

   • 在确定赔偿责任时，需要考虑物品的实际价值、小时工的过错程度、酒店的管理责任以及是否存在其他免责事由等因素。
   • 如果物品价值较高，且小时工存在故意或重大过失，那么赔偿金额可能会相对较高。反之，如果物品价值较低，且小时工只是轻微疏忽，那么赔偿金额可能会相对较低。
   • 赔偿金额的计算公式（在确定需要赔偿的情况下）：赔偿金额 = 物品实际价值 × 小时工过错比例（根据实际情况判断，如完全过错则为100%，部分过错则按比例计算）。需要注意的是，这个公式只是提供了一个大致的计算框架，具体赔偿金额还需根据实际情况和法院判决来确定。

4. 建议与后续行动：

   • 对于小时工来说，如果发现自己误扔了客人的东西，应立即向酒店报告，并尝试找回物品或协商赔偿事宜。
   • 对于酒店来说，应加强对小时工的培训和管理，确保他们了解并遵守酒店的工作规范和流程，以减少类似事件的发生。
   • 如果双方无法就赔偿事宜达成一致，可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼或申请仲裁等。

总结：小时工在酒店干活期间将客人的东西扔进垃圾桶是否需要照价赔偿，取决于多种因素的综合考量。如果遇到此类纠纷，建议双方先尝试协商解决；如果协商无果，可以寻求法律帮助以维护自身权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。