结论：该行为是否违法不能一概而论，需分情况讨论，关键在于交易的真实性、发票开具的合规性以及是否履行了相应的纳税义务等。

1. 若交易真实且发票开具合规
   • 从亲戚处购买蔬菜再转卖，这是正常的商业经营活动。如果交易真实发生，即确实从亲戚那里购进了价值几十万的蔬菜，有相应的购货凭证（如收据、转账记录等能证明交易真实性的材料），并且用自己的个体工商户名义，按照实际销售金额和税率，如实向购买方开具发票。
   • 同时，个体工商户按照税收法律法规的规定，准确核算收入、成本等，申报并缴纳了相应的增值税、个人所得税等税款。在这种情况下，该行为是合法合规的，不存在违法问题。
2. 若存在虚开发票等违规行为
   • 没有真实交易而开具发票：如果实际上并没有从亲戚那里购买价值几十万的蔬菜，只是为了某种不正当目的（如套取资金、虚增成本等），虚构了这笔交易并开具发票，这就属于虚开发票的行为。根据《中华人民共和国发票管理办法》第二十二条规定，为他人与自己开具与实际经营业务情况不符的发票，属于虚开发票行为。虚开发票会面临税务机关的处罚，包括没收违法所得，虚开金额在1万元以下的，可以并处5万元以下的罚款；虚开金额超过1万元的，并处5万元以上50万元以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
   • 发票开具不规范：即使交易真实发生，但在开具发票时存在不符合规定的情况，例如发票上的项目填写不完整、不准确，没有按照规定的时限、顺序、栏目等要求开具发票等。根据《中华人民共和国发票管理办法》第三十五条规定，应当开具而未开具发票，或者未按照规定的时限、顺序、栏目，全部联次一次性开具发票，或者未加盖发票专用章的，由税务机关责令改正，可以处1万元以下的罚款；有违法所得的予以没收。
   • 未履行纳税义务：个体工商户在经营过程中，有义务按照规定申报并缴纳税款。如果通过这种购销蔬菜的行为，故意隐瞒收入，不申报或者少申报纳税，就属于偷税行为。根据《中华人民共和国税收征收管理法》第六十三条规定，纳税人伪造、变造、隐匿、擅自销毁帐簿、记帐凭证，或者在帐簿上多列支出或者不列、少列收入，或者经税务机关通知申报而拒不申报或者进行虚假的纳税申报，不缴或者少缴应纳税款的，是偷税。对纳税人偷税的，由税务机关追缴其不缴或者少缴的税款、滞纳金，并处不缴或者少缴的税款百分之五十以上五倍以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

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