结论：针对你女朋友借了1000块钱不还的情况，你可以先尝试通过友好沟通解决，若沟通无果，则可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。以下是从不同角度给出的详细分析和建议：

一、友好沟通解决

1. 沟通方式：

   • 你可以选择一个合适的时机，以平和、诚恳的态度与女朋友进行沟通，了解她不还款的具体原因。
   • 在沟通过程中，避免指责或情绪化的表达，而是强调借款的事实和你的需求，希望她能够尽快还款。

2. 沟通效果：

   • 如果女朋友是因为暂时经济困难或其他合理原因无法还款，你可以考虑给予一定的宽限期或协商分期还款的方式。
   • 如果女朋友态度积极，表示愿意还款，那么问题可能就此解决。

二、法律途径解决

如果友好沟通无果，或者女朋友拒绝还款，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。

1. 收集证据：

   • 你需要收集能够证明借款事实的证据，如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据将是你后续维权的重要依据。

2. 发送律师函或催款通知：

   • 在收集到足够证据后，你可以考虑委托律师发送律师函或自行发送催款通知，要求女朋友在规定期限内还款。这通常能对借款人产生一定的法律压力，促使其尽快还款。

3. 提起诉讼：

   • 如果女朋友仍然拒绝还款，你可以向法院提起诉讼，要求法院判决她归还借款。在诉讼过程中，你需要提交相关证据来证明借款事实和你的诉求。
   • 诉讼流程：
     • 撰写起诉状，明确诉讼请求和事实理由。
     • 提交至有管辖权的法院，并缴纳诉讼费。
     • 等待法院受理并安排开庭审理。
     • 参加庭审，提交证据并陈述事实。
     • 等待法院判决，并根据判决结果执行。

4. 执行判决：

   • 如果法院判决女朋友归还借款，但她仍然不履行判决，你可以向法院申请强制执行。法院将采取一系列措施来强制她履行判决，如冻结银行账户、查封财产等。

三、注意事项

1. 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有与借款相关的证据，以备不时之需。
2. 理性维权：在维权过程中，保持理性态度，避免采取过激行为或言语攻击，以免激化矛盾或触犯法律。
3. 考虑关系：虽然法律途径可以维护你的权益，但也可能对你们之间的关系造成一定影响。因此，在决定采取法律途径前，请务必权衡利弊并考虑清楚。

最后建议：你可以先尝试与女朋友进行友好沟通，了解她的想法和困难，并寻求双方都能接受的解决方案。如果沟通无果或她拒绝还款，再考虑通过法律途径来维护自己的权益。如果你在整个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。