在建设工程领域中，当提到“包工程三方受托”时，这里的“三方”通常指的是与工程承包、管理或执行直接相关的三个主要参与方。具体来说，这三方可能包括：
发包方（业主）：
- 发包方是工程的所有者或建设单位，他们提出工程需求，并负责筹集资金、确定工程规模、提供建设条件等。
- 在工程承包过程中，发包方会与承包方签订工程承包合同，明确双方的权利和义务。
承包方（施工单位）：
- 承包方是负责实际施工建设的单位，他们根据发包方的要求，组织施工力量，按照合同约定的时间、质量和标准完成工程建设任务。
- 承包方可能包括总承包单位、分包单位等，具体取决于工程的规模和复杂程度。
受托方（监理单位或项目管理单位）：
- 在某些情况下，发包方可能会委托一个独立的第三方（即受托方）来对工程建设过程进行监督和管理，以确保工程按照合同要求进行。
- 受托方可能是监理单位，负责监督施工质量、进度和安全等方面；也可能是项目管理单位，负责全面协调和管理工程建设过程中的各种事务。
特殊情况说明：
- 在某些复杂的工程承包模式中，如EPC（设计-采购-施工）总承包模式，受托方的角色可能更加综合，既包含设计、采购等前期工作，也包含施工阶段的监督管理。
- 另外，如果工程涉及多个分包单位，那么每个分包单位也可以视为与总承包单位形成一种“受托”关系，即分包单位受总承包单位的委托完成特定部分的工程建设任务。但在此情境下，“三方”通常指的是最主要的三个参与方，即发包方、承包方和独立的受托方（如监理单位）。
法律建议：
- 在签订工程承包合同时，应明确各方的权利和义务，特别是关于受托方的职责和权限，以避免后续产生纠纷。
- 如果工程涉及多个参与方，建议制定详细的工程管理计划和协调机制，以确保工程顺利进行。
如有任何关于建设工程法律问题的疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。