若招商引资项目中对方未兑现承诺，可采取以下措施维护自身权益：

1. 核查合同条款，明确违约事实
   首先需仔细审查双方签订的招商引资合同，确认对方未兑现的具体承诺内容（如资金投入、土地使用权、税收优惠等），并核对合同中约定的履行期限、违约责任条款。若对方行为构成合同违约，可依据《民法典》第五百七十七条要求其承担继续履行、赔偿损失等责任。
   示例：若合同约定对方需在2023年12月前完成5000万元投资，但截至目前仅到位2000万元，则构成部分违约，可要求其补足差额并支付违约金。

2. 发送书面催告，固定证据
   通过律师函或正式公函形式，向对方明确指出其违约行为，要求其在合理期限内履行义务（如30日内补足投资）。此举既能形成书面证据，也为后续协商或诉讼保留主动权。若对方仍不回应，可进一步采取法律行动。

3. 协商或调解，寻求灵活解决方案
   若对方因客观原因（如资金周转困难）暂时无法履行，可尝试通过协商调整履行计划（如延长付款期限、分期投入），或引入第三方担保（如银行保函）降低风险。若双方同意，可签订补充协议明确新条款，避免矛盾激化。

4. 启动仲裁或诉讼程序
   若协商无果，可根据合同约定选择仲裁或诉讼：

   • 仲裁：若合同中有仲裁条款，需向约定的仲裁机构申请仲裁，程序相对灵活且保密性强；
     
   • 诉讼：若无仲裁条款，可向项目所在地法院提起民事诉讼，要求对方赔偿损失（如预期利益损失、实际支出费用等）。
     提示：诉讼中需充分举证（如合同、付款记录、沟通记录等），建议提前委托律师整理证据链。

5. 申请财产保全，防止转移资产
   在诉讼或仲裁过程中，若担心对方转移财产，可向法院申请财产保全，冻结其银行账户、股权或不动产等资产，确保后续判决能够执行。

6. 利用行政或政策手段施压
   若对方为政府或国有企业，可尝试通过上级主管部门协调解决；若涉及地方招商政策未落实（如税收优惠未兑现），可向当地商务局、招商局等部门投诉，推动问题解决。

行动建议：

• 立即整理合同、付款凭证、沟通记录等证据材料；
  
• 根据对方违约程度和合作意愿，优先选择协商或发送律师函；
  
• 若对方态度消极，尽快委托律师评估诉讼/仲裁可行性，避免超过诉讼时效（一般为3年）。
  

如有具体合同条款或事件细节需要分析，可直接向我提供更多信息，我将进一步为您制定应对方案。