结论前置：在未签订劳动合同的情况下，员工与公司就工资问题谈好后反悔，是可以再次进行协商的。

详细分析：

1. 协商的自由性：

   • 在劳动关系建立初期，尤其是尚未签订劳动合同的情况下，员工与公司之间的工资待遇等条款往往是通过口头或初步书面形式进行协商的。这种协商本身就是一个双向选择、相互妥协的过程。
   • 因此，如果员工在初步谈好工资后，经过进一步思考或了解市场情况，认为工资待遇不符合自己的期望或市场水平，完全有权提出再次协商的要求。

2. 未签合同的影响：

   • 未签订劳动合同并不意味着双方之间的劳动关系不存在或不受法律保护。实际上，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。但在此之前，双方仍然可以通过协商来确定工资等劳动条件。
   • 未签合同的情况下，双方之间的协商更加灵活，也更容易因为各种因素（如市场变化、个人期望等）而发生变化。因此，员工提出再次协商工资是合理的。

3. 再次协商的建议：

   • 明确表达意愿：员工在提出再次协商时，应当明确表达自己的意愿和理由，如认为原工资待遇过低、市场水平变化等。
   • 提供合理依据：为了增加协商的成功率，员工可以提供一些合理的依据来支持自己的要求，如市场调查报告、同行业工资水平等。
   • 保持沟通态度：在协商过程中，员工应当保持积极、理性的沟通态度，尊重公司的意见和立场，寻求双方都能接受的解决方案。

4. 可能的法律后果：

   • 如果双方最终能够就工资问题达成一致意见，并签订书面劳动合同或补充协议，那么这将为双方的劳动关系提供明确的法律保障。
   • 如果双方无法就工资问题达成一致意见，且员工因此选择不继续在该单位工作，那么员工有权要求公司支付其实际工作期间的劳动报酬，并可能根据具体情况要求公司支付经济补偿金（如公司存在过错或违法行为）。但需要注意的是，这种情况下的具体法律后果可能因地区、具体案情等因素而有所不同。

进一步思考：

• 在协商过程中，员工也可以考虑咨询专业律师或劳动仲裁机构的意见，以更好地了解自己的权益和可能的法律后果。
• 同时，员工也应当注意保留好与协商过程相关的证据（如聊天记录、邮件等），以便在需要时维护自己的合法权益。

总结：在未签订劳动合同的情况下，员工与公司就工资问题谈好后反悔是可以再次进行协商的。员工应当明确表达自己的意愿和理由，提供合理依据，并保持积极、理性的沟通态度。如果双方无法达成一致意见，员工也有权要求公司支付其实际工作期间的劳动报酬，并可能根据具体情况要求公司支付经济补偿金。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。