建筑工程中拖欠农民工工资的管辖规定，主要涉及劳动监察部门的管辖、劳动争议仲裁的管辖以及法院诉讼的管辖，以下是对这些管辖规定的详细解释：

1. 劳动监察部门的管辖：

   • 管辖原则：根据《劳动保障监察条例》及相关规定，劳动保障行政部门对用人单位遵守劳动保障法律、法规的情况进行监察，包括工资支付情况。在建筑工程领域，拖欠农民工工资的问题通常由工程所在地的县级或市级劳动保障行政部门负责管辖。
   • 处理流程：农民工可以向工程所在地的劳动保障监察部门投诉，劳动保障监察部门将依法进行调查，并根据调查结果作出相应的处理决定，如责令用人单位限期支付工资、加付赔偿金等。

2. 劳动争议仲裁的管辖：

   • 管辖原则：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议仲裁委员会负责管辖本区域内发生的劳动争议。在建筑工程领域，如果农民工与用人单位之间因工资支付问题发生争议，可以向工程所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 处理流程：农民工需要提交仲裁申请书及相关证据材料，劳动争议仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。如果用人单位不履行裁决，农民工可以向法院申请强制执行。

3. 法院诉讼的管辖：

   • 管辖原则：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，对公民提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖；被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地人民法院管辖。在建筑工程领域，如果农民工选择通过诉讼方式解决工资拖欠问题，通常可以向用人单位所在地或工程所在地的基层人民法院提起诉讼。
   • 特殊情形：如果农民工与用人单位之间签订了书面劳动合同，并且合同中约定了争议解决方式（如仲裁或诉讼）及管辖法院，那么应当按照合同约定执行。此外，如果农民工能够证明用人单位的主要办事机构所在地或合同履行地（即工程所在地）与用人单位注册地不一致，且更有利于案件审理和执行，也可以向主要办事机构所在地或合同履行地的法院提起诉讼。

法律建议：

• 及时投诉与仲裁：一旦发现工资被拖欠，农民工应尽快向劳动保障监察部门投诉或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，以维护自己的合法权益。
• 保留证据：在投诉或仲裁过程中，农民工需要提供相关证据材料，如劳动合同、工资条、工作证等，以证明自己与用人单位之间的劳动关系及工资支付情况。
• 寻求法律援助：如果农民工在维权过程中遇到困难或需要法律帮助，可以向当地法律援助机构申请法律援助，以获得专业的法律支持和指导。

可能法律后果：

• 如果用人单位拖欠农民工工资，将面临劳动保障行政部门的处罚，包括限期改正、罚款等。
• 如果用人单位不履行劳动争议仲裁委员会的裁决或法院的判决，农民工可以向法院申请强制执行，用人单位可能面临财产被查封、冻结或拍卖等法律后果。
• 在严重情况下，如果用人单位以转移财产、逃匿等方法逃避支付农民工工资，或者有能力支付而不支付，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，将依照刑法有关规定追究刑事责任。