用人单位在一般情况下不得向劳动者收取培训费，这是违法的。但在特定情况下，如专项培训且双方有协议约定，用人单位可以承担培训费用并与劳动者约定服务期。以下是对这一问题的详细分析：
一、法律依据与解读
《中华人民共和国劳动合同法》第九条：明确规定用人单位招用劳动者时，不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件，不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物，这包括培训费、手续费、押金等任何形式的财物。
《中华人民共和国劳动合同法》第二十二条：在特殊情况下，如果用人单位为劳动者提供了专项培训费用，并进行了专业技术培训，那么可以与劳动者订立协议，约定服务期。但这里的“专项培训”指的是有支付凭证的、专门针对特定劳动者进行的专业技术培训，而非企业内部常规的岗位培训。若劳动者违反服务期约定，需按协议支付违约金，但违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用，且用人单位要求劳动者支付的违约金不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。
《中华人民共和国劳动合同法》第八十四条：如果用人单位违反规定，以担保或其他名义向劳动者收取财物的，劳动行政部门将责令限期退还劳动者本人，并处以每人五百元以上二千元以下的罚款。
二、劳动者的权益与保护
拒绝交纳：作为劳动者，你有权拒绝用人单位提出的交纳培训费的要求。
要求退还：如果你已经交纳了培训费，可以要求用人单位退还。
举报或仲裁：如果用人单位拒绝退还培训费，你可以向当地劳动行政部门举报或提起劳动仲裁，以维护自己的合法权益。除要求返还培训费外，你还可能获得相应的赔偿。
三、用人单位的义务与责任
建立职业培训制度：根据《中华人民共和国劳动法》第六十八条，用人单位应建立职业培训制度，按照国家规定提取和使用职业培训经费，有计划地对劳动者进行职业培训。这是用人单位的法定义务。
承担培训费用：用人单位应承担员工的培训费用，不得将其转嫁给员工。提供培训是为了提升员工技能，更好地为公司服务，因此这笔费用应由公司承担。
特殊情况处理：对于专项培训，用人单位可以与劳动者签订协议，明确培训费用、服务期及违约责任。但这并不意味着用人单位可以在招聘时收取培训费。
四、特殊情况分析
专项培训：如果用人单位确实为劳动者提供了专项培训并承担了费用，可以与劳动者约定服务期。若劳动者在服务期内离职，需按协议支付违约金。但这种情况下的培训费用并非由劳动者承担。
自愿参加的外部培训：如果你自愿参加外部培训，且用人单位明确说明费用需你自行承担，你同意并参加培训的，这种情况下收取培训费有一定合理性。但如果你因用人单位强制要求参加此类培训，则收取费用通常是不合法的。
总结与建议：
在应聘工作时，如果用人单位要求你交纳培训费，你应明确拒绝并了解自己的权益。如果已经交纳了培训费，可以要求用人单位退还。如果用人单位拒绝退还，你可以向当地劳动行政部门举报或提起劳动仲裁。同时，作为劳动者，你也应了解用人单位在提供培训方面的法定义务和责任，以便更好地维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。