针对您提出的“熟人以安排工作为名收钱未办成不退款”的问题，这确实是一个涉及法律与道德层面的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，如果熟人以提供工作机会为名收取费用，但最终未能履行承诺，这种行为在法律上可能构成违约或欺诈，具体取决于其主观意图和客观行为。若对方并非故意欺诈，而是因某些客观原因未能办成，那么这主要是一个合同纠纷问题。
一、合同纠纷层面
证据收集：
- 您需要收集所有与对方交流的记录，包括转账记录、聊天记录、合同或协议（如果有的话）等，这些证据将有助于证明您与对方之间的交易关系以及对方的违约行为。
协商退款：
- 在掌握足够证据后，您可以首先尝试与对方进行协商，要求其退还已收取的费用。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和理由。
法律途径：
- 如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，您可以向法院提起诉讼，要求对方退还费用并承担相应的违约责任。在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和法律规定来作出裁决。
二、欺诈行为层面
如果对方从一开始就没有打算履行承诺，而是以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方式骗取您的钱财，那么这种行为就构成了欺诈。
报警处理：
- 在这种情况下，您应该立即向当地公安机关报案，并提供所有相关证据。公安机关将依法进行调查，并根据调查结果采取相应的法律措施。
刑事追责：
- 如果对方的欺诈行为构成犯罪，那么其将面临刑事追责。在刑事诉讼过程中，您可以作为被害人参与诉讼，并有权要求对方赔偿您的经济损失。
三、特别提醒
- 遵守法律法规：在寻求工作机会时，请务必遵守国家的法律法规和公序良俗。不要试图通过不正当手段来获取工作机会，以免陷入法律纠纷或遭受经济损失。
- 提高警惕：对于声称能够提供工作机会并收取费用的个人或机构，请保持高度警惕。在做出任何决定之前，务必进行充分的调查和了解，以确保自己的权益不受侵害。
综上所述，针对您提出的问题，我建议您首先尝试与对方进行协商退款；如果协商无果且怀疑对方存在欺诈行为，则应及时向公安机关报案并寻求法律帮助。同时，也请您在未来的求职过程中保持谨慎和理性，避免再次陷入类似的困境。